Bain-marie électrique – 1,2 kW – 1x GN 1/1

Présentation du Bain-marie électrique LORENZO 1,2 kW

Construction et matériaux

• Bain-marie électrique de fabrication européenne, garantissant une qualité optimale.
• Éléments chauffants et électronique d’origine allemande, pour une performance et une durabilité accrues.
• Conçu spécifiquement pour un usage professionnel dans les cuisines.
• Compatible avec les autres appareils de la gamme Lorenzo 700, facilitant l’intégration dans votre espace de travail.
• Inclut une cheminée avec protection contre les éclaboussures pour une utilisation sécurisée.
• Température réglable jusqu’à 90 °C pour s’adapter à divers besoins de cuisson.
• Équipé d’un thermostat de sécurité et de lumières de contrôle d’opération pour une utilisation simplifiée.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage pour un quotidien en cuisine moins contraignant.

Matériaux de qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304, offrant une résistance à la corrosion et une longévité accrue.
• Cuve intérieure complètement en acier inoxydable, idéale pour maintenir les normes d’hygiène.

Caractéristiques de la cuve

• Dimensions de la cuve : 1/1 GN.
• Dimensions internes : 305 mm x 510 mm x 170 mm.
• Forme moulée en une seule pièce avec angles arrondis, facilitant le nettoyage.
• Inclus robinet de vidange pour une gestion aisée des liquides.

Spécifications techniques

• Puissance : 1,20 kW.
• Consommation moyenne : 0,36 kW/24 h.
• Connexion électrique : 1N/PE / 220 – 240 Volt / 50 Hz.

Dimensions de l’appareil

• Dimensions extérieures : 400 mm x 714 mm x 460 mm.

Inclus dans la livraison

• Appareil sans prise/câble.
• Les bacs GN ne sont pas inclus.
• Pieds à vis réglables en hauteur pour une adaptabilité sur différents sols.

Normes de sécurité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE selon les directives en vigueur.
• Matériau respectant les normes alimentaires européennes.