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Bain-marie encastrable - 1,1m - 3x GN 1/1 - incl. cuve réfrigérée

Bain-marie encastrable - 1,1m - 3x GN 1/1 - incl. cuve réfrigérée

Cuve réfrigérée encastrable - 1,8m - +2 ~ +8 °C - 5x GN 1/1 - avec protection hygiénique en verre

Cuve réfrigérée encastrable - 2,1m - +2 ~ +8 °C - 6x GN 1/1 - avec protection hygiénique en verre

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*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Bain-marie encastrable – 1,1m – 3x GN 1/1 – incl. cuve réfrigérée

Référence produit:

BA116D#KA186D

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

2971,10 € 3565,32 €

Découvrez notre bain-marie encastrable de 1,1 m avec 3 bacs GN 1/1 et une cuve réfrigérée intégrée. Il atteint une température maximale de 85 °C, idéal pour maintenir vos plats à la bonne température. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec des angles arrondis et isolé par mousse de polyuréthane, il offre une performance fiable. Ce modèle nécessite un raccordement fixe à l’eau et est compatible avec 5 bacs GN 1/1. Dimensions extérieures : 1135 x 640 x 965 mm, puissance de 2,59 kW. Parfait pour les professionnels de la restauration!

Accessoires

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UGS: BA116D#KA186D Catégories: Avec protection hygiénique en verre (des deux côtés), Série D, Série D

Description & Données techniques

Exécution

Composition de l’article :
Bain-marie encastrable
Bac de refroidissement intégré
Livraison sans panneaux d’éclairage
Module(s) inclus
Surface de pose et écran hygiénique double face

Bain-marie

Capacité de 3 bacs GN 1/1
Cloison amovible
Interrupteur marche/arrêt
Commande dans boîtier électrique séparé
Alimentation en eau avec électrovanne
Éléments chauffants électriques
Température de travail : 65 °C – 85 °C
Évacuation via tube de trop-plein

Bassine de réfrigération (à installer)

Température de fonctionnement : 2 °C – 8 °C
Capacité pour 5 bacs GN 1/1
Commande dans boîtier électrique séparé
Unité de compression sur support extensible
Agent réfrigérant : R404a

Qualité

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
Tôle extérieure galvanisée
Angles arrondis pour une sécurité optimale
Isolation en mousse de polyuréthane

Raccordement

Bain Marie:
Puissance : 2,59 kW
Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz
Bassine de réfrigération (à installer) :
Performance : 0.41 kW
Raccordement électrique : 3N/PE / 230 Volt / 50 Hz

Dimensions

Dimensions extérieures (l x P x H) : 1.135 mm x 640 mm x 965 mm

Contenu de la livraison

Barres de connexion incluses
Bacs GN non inclus dans la livraison
Éléments chauffants et éclairage non compris

Directives

L’article est marqué CE conformément aux directives en vigueur
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes
Produit fabriqué dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Indications

Appareil nécessite un raccordement fixe à l’eau avec une pression entre 0,5 et 1,5 BAR

Dimensions

Largeur	1.135 mm
Profondeur	640 mm
Hauteur	965 mm

Détails

Bain-marie
Bac GN	3x 1/1
Profondeur maximale bac GN	200 mm
Capacité	17 l
Température maximale	85 °C

Valeurs de raccordement – Bain-marie

Puissance	2,59 kW
Tension	400V
Fréquence	50 Hz
Phases	3N/PE

Détails – Bassine de refroidissement

Bac de refroidissement
Récipients GN	5x 1/1
Profondeur maximale bac GN	100 mm
Température maximale	8 °C

Valeurs de raccordement – Bassine de refroidissement

Puissance	0.41 kW
Tension	230V, 400V
Fréquence	50 Hz
Phases	3N/PE

Livraison

Mode d’expédition	Expédition
Statut de livraison	Monté
Poids	225 kg

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