Bain-marie encastrable – 2,1m – 6x GN 1/1 – avec protection hygiénique en verre

Présentation du Bain-marie Encastrable

• Bain-marie encastrable de 2,1 mètres, idéal pour conserver la chaleur de vos plats.
• Livraison sans panneaux d’éclairage pour une flexibilité d’installation.
• Conception modulaire pour un encastrement optimal.
• Surface de dépose pratique et performante.
• Peut accueillir jusqu’à 6 bacs GN 1/1 (non fournis).
• Intégration d’un interrupteur marche/arrêt pour un contrôle facile.
• Régulation de température via un coffret de commande séparé.
• Ecran hygiénique à double face en verre pour une protection optimale.
• Paroi de séparation amovible pour un nettoyage simplifié.
• Arrivée d’eau par vanne électromagnétique pour un fonctionnement efficace.
• Éléments chauffants électriques puissants pour une performance optimale.
• Gamme de températures ajustable entre 65 et 85°C.
• Système de vidange par tuyau de trop-plein pour une utilisation sans tracas.
• Facilité d’utilisation et entretien rapide.

Qualité Supérieure

• Fabrication en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité accrue.
• Tôle externe zinguée pour une protection contre la corrosion.

Raccordement Électrique

• Puissance: 4,83 kW
• Raccordement électrique: 400 Volt / 3 Phases / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H): 2110 x 640 x 665 mm

Contenu de la Livraison

• Barres de connexion incluses dans la livraison.
• Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison.
• Éléments chauffants et éclairage non inclus.

Directives de Sécurité

• Conforme aux directives d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE, respectant les normes européennes en matière de législation alimentaire.

Indications Générales

• Nécessite un raccordement à l’eau fixe avec une pression adaptée.