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Bassin de cuisson électrique de 100 litres, idéal pour un usage professionnel. Équipé d’un chauffage indirect à vapeur basse pression et d’une puissance de 16 kW, il garantit des performances optimales. Fabriqué en Europe, il se combine facilement avec d’autres produits de la série Paolo 900. Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 1.116 mm, avec robinets d’eau chaude et froide et thermostat de sécurité. Construit en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316, ce bassin est conforme aux normes alimentaires européennes pour garantir sécurité et hygiène. Élément chauffant en acier Incoloy et robinet de vidange en laiton chromé inclus.
Exécution
Largeur | 800 mm |
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Profondeur | 900 mm |
Hauteur | 1.116 mm |
Hauteur de travail | 900 mm |
Capacité | 100 l |
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Épaisseur du fond | 20/10 mm |
Épaisseur des parois | 15/10 mm |
Dispositif d’écoulement | 2 pouces |
Mode de fonctionnement | Électricité |
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Puissance | 9,60 kW |
Tension | 380V-415V |
Phases | 3N/PE |
Fréquence | 50 Hz |
Mode d’expédition | Expédition rapide |
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Statut de livraison | Monté |
Poids | 128 kg |
5677,40 € 6812,88 €
834,19 € 1001,03 €