Bassin de cuisson électrique sous pression - 150 litres - 18 kW - chauffage indirect

Cuisinier à gaz - 100 litres - 20,9 kW - Chauffage indirect

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Bassin de cuisson électrique sous pression – 150 litres – 18 kW – chauffage indirect

Référence produit:

EKB899150

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5705,53 € 6846,64 €

Bassin de cuisson électrique sous pression de 150 litres, idéal pour un usage professionnel. Avec son chauffage indirect de 18 kW, ce matériel en acier inoxydable de haute qualité assure une cuisson homogène et efficace. Équipé de robinets d’eau chaude et froide, il dispose également d’un thermostat de sécurité et d’interrupteurs réglables à trois positions. Dimensions : 800 mm de large, 900 mm de profondeur et 1.114 mm de hauteur. Conçu selon les normes d’hygiène, ce modèle est compatible avec d’autres produits de la gamme Paolo 900 et se distingue par sa facilité d’installation et d’utilisation.

Accessoires

3x 1/3 Paniers pour marmite de cuisson avec 150 Litres

SKU:

KB913150

579,08 € 694,90 €

2x 1/2 Paniers pour marmite de cuisson avec 150 Litres

SKU:

KB912150

501,48 € 601,78 €

1/1 Panier pour marmite de cuisson avec 150 Litres

SKU:

KB911150

395,75 € 474,90 €

UGS: EKB899150 Catégories: Appareils, Cuiseur à grande capacité - PAOLO 900, Serie de cuisson PAOLO - 900

Description & Données techniques

Exécution

Chaudière de cuisson électrique fabriquée en Europe
Idéal pour un usage professionnel intensif
Compatible avec d’autres appareils de la série : Paolo 900
Capacité généreuse de 150 litres
Équipé de robinets d’eau chaude et froide
Fixation sécurisée avec 4 éléments réglables manuellement
Utilisation de chauffage indirect pour une cuisson optimale
Interrupteurs ajustables sur trois positions
Chauffage à vapeur basse pression à 0,5 bar
Intégration d’un thermostat de sécurité pour la protection

Qualité

Construction en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et résistance
Fond renforcé en acier inoxydable AISI 316
Élément chauffant en acier Incoloy pour une performance supérieure
Robinet de vidange en laiton chromé pour une meilleure longévité