BERKEL | ADHOC - Couteau à désosser - Lame : 160mm

BERKEL | ADHOC - Couteau à trancher - Lame : 220mm

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BERKEL | ADHOC – Couteau à désosser – Lame : 160mm

Référence produit:

M-PZW8YL83HIYYO

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36,74 € 44,09 €

Découvrez le couteau à désosser BERKEL | ADHOC, doté d’une lame de 160mm en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15, offrant précision et durabilité. Avec sa poignée en résine synthétique noire brillante et ses rivets en acier inoxydable AISI 304, ce couteau allie élégance et fonctionnalité. Idéal pour la découpe de viande, il garantit une prise en main confortable grâce à son pommeau protégé. Fabriqué en Italie, ce produit respecte les normes alimentaires européennes et les règles d’hygiène. Optez pour un lavage à la main pour prolonger sa durée de vie. Poids : 0,20 kg.

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Pièces détachées

SKU : M-PZW8YL83HIYYO Catégories : BERKEL, BERKEL, BERKEL | ADHOC, Couteau de découpe, Pièces détachées

Description & Données techniques

Exécution

Fabrication italienne de haute qualité
Couteau à désosser conçu pour un usage précis
Modèle court et maniable pour une meilleure prise en main
Idéal pour retirer peau, couenne, os et graisses sur des morceaux de viande de taille intermédiaire
Pommeau prononcé pour protéger la main lors de l’utilisation

Qualité

Lame en acier découpée au laser pour une performance optimale
Poignée en résine, assemblée avec des rivets en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité accrue

Instructions d’entretien

Nous conseillons de laver à la main avec de l’eau chaude pour prolonger la durée de vie du couteau. Séchez-le après chaque lavage.
Évitez les produits abrasifs et les éponges pour conserver l’intégrité de la lame.

Conformité

Produit respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Article marqué CE conforme aux directives de sécurité.
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Dimensions

Longueur de la lame	160 mm
Longueur totale du produit	300 mm

Détails Techniques

Couleur	Noir
Matériau de la lame	Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15
Dureté de la lame	53-54 HRC
Type de meulage	Ponçage lisse
Matériau de la poignée	Plastique résistant
Fixation de la poignée	Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 304