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BERKEL | ELEGANCE – Couteau à désosser – Lame : 210 mm

Référence produit:
KEP1FI21SRBBL

*Délai de livraison: 1 - 2 semaines

75,65  90,78 

Découvrez le couteau à désosser BERKEL | ELEGANCE, fabriqué en Italie. Avec une lame de 210 mm en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15, ce couteau est rigide et maniable, parfait pour lever les filets de viande et désarêter le poisson. Sa poignée en résine acétal noire brillante assure confort et contrôle. Il est recommandé de le laver à la main pour préserver sa qualité. Ce produit est conforme aux normes alimentaires européennes et porte le marquage CE. Optimisez votre cuisine avec cet outil essentiel pour une découpe précise et hygiénique. Poids : 0,20 kg.

Accessoires

Description & Données techniques

Exécution du Couteau à Désosser BERKEL ELEGANCE

  • Fabriqué en Italie, garantissant une qualité artisanale.
  • Couteau à fileter, conçu pour des performances optimales.
  • Couteau rigide et maniable pour une utilisation facile et efficace.
  • Idéal pour lever les filets de viande tout en éliminant l’excès de graisse, ainsi que pour désarêter le poisson.

Qualité et Entretien

Remarque importante :

  • Il est recommandé de laver le couteau à la main dans de l’eau chaude pour garantir sa durabilité. Assurez-vous de le sécher après chaque lavage.
  • Évitez d’utiliser des produits abrasifs ou des éponges qui pourraient endommager la lame.

Directives de Sécurité

  • Ce produit a été fabriqué dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • L’article est marqué CE, conforme à la directive européenne.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires en vigueur en Europe.

Dimensions du Couteau

Longueur de la lame 210 mm
Longueur totale du produit 350 mm

Détails Techniques

Couleur Noir
Matériau de la lame Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15
Dureté de la lame 59 HRC
Type de meulage Ponçage lisse
Matériau de la poignée Résine acétal

Livraison et Poids

Mode d’expédition Paquet
Poids 0,20 kg

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SKU:
BKACCXMKDPP0100000

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