BERKEL | ELEGANCE - Couteau à jambon - Lame : 260mm

BERKEL | ELEGANCE - Aiguiseur - Lame : 200mm

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BERKEL | ELEGANCE – Couteau à jambon – Lame : 260mm

Référence produit:

KEP1HA26SRRBL

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75,65 € 90,78 €

Le couteau à jambon BERKEL ELEGANCE, avec une lame de 260 mm, est fabriqué en Italie et arbore une élégante finition rouge en résine. Flexible et maniable, il permet des tranches fines et régulières de saucisses, garantissant une découpe précise. Sa lame en acier de haute qualité (1.4116-X50 Cr Mo V15) offre une dureté de 59 HRC, idéale pour un tranchage optimal. Conformément aux normes alimentaires européennes, ce produit est certifié CE, respectant toutes les exigences d’hygiène et de sécurité. Un outil essentiel pour les passionnés de charcuterie qui recherche la perfection.

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UGS: KEP1HA26SRRBL Catégories: BERKEL, BERKEL, BERKEL | ELEGANCE, BERKEL | ELEGANCE Rouge, Couteau à viande

Description & Données techniques

Présentation du Couteau à Jambon BERKEL | ELEGANCE

Exécution

Fabriqué en Italie, garantissant une qualité artisanale.
Couteau à jambon spécialement conçu pour les gourmets.
Flexibilité et maniabilité pour une découpe précise.
Sa lame longue et flexible permet de trancher finement tous les types de charcuterie, assurant des tranches uniformes.

Qualité et Sécurité

Remarque

Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
Marquage CE, respectant les directives européennes sur les matériels de cuisine.
Matériaux certifiés conformes aux normes alimentaires.

Données Techniques

Dimensions

Longueur de la lame	260 mm
Longueur totale du produit	400 mm

Détails du Produit

Couleur	Rouge
Matériau de la lame	Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 pour une excellente durabilité.
Dureté de la lame	59 HRC, assurant une performance de coupe exceptionnelle.
Type de meulage	Ponçage lisse pour une finition parfaite.
Matériau de la poignée	Résine acétal, offrant confort et adhérence.