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Découvrez le couteau à désosser BERKEL | TEKNICA, fabriqué en Italie et doté d’une lame de 160 mm, idéal pour enlever la peau, les os et les graisses des viandes de taille moyenne. Sa conception en résine synthétique noire assure une prise en main confortable et sécurisée, grâce à un pommeau prononcé qui protège votre main. Ce couteau est recommandé pour un lavage à la main afin de préserver sa durabilité. Respectant les normes d’hygiène et de sécurité, il est conforme aux exigences alimentaires européennes. Un outil indispensable pour les professionnels et les amateurs de cuisine !
808,00 € 969,60 €
Remarque : Pour garantir la longévité de votre couteau, il est recommandé de le laver à la main avec de l’eau chaude. Veuillez également sécher le couteau immédiatement après le lavage. Évitez d’utiliser des substances abrasives ou des éponges.
Longueur de la lame | 160 mm |
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Longueur totale du produit | À définir |
Couleur | Noir |
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Matériau de la lame | Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 |
Dureté de la lame | À définir |
Type de meulage | À définir |
Matériau de la poignée | À définir |
Mode d’expédition | Paquet |
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Poids | 0,24 kg |
7991,82 € 9590,18 €
1312,40 € 1574,88 €