Braisière électrique multifonctions – 400mm – 11,5 litres – 4,8 kW – 1 cuve de gril fixe

Exécution

• Plaque de cuisson de fabrication européenne.
• Éléments chauffants et électronique d’origine allemande.
• 5 ans de garantie sur les pièces détachées.
• Type : appareil électrique.
• Idéal pour un usage professionnel.
• Polyvalent : braiser, frire, griller et cuire.
• Compatible avec d’autres produits de la série : Paolo 700.
• Version disponible comme appareil sur pied.
• Appareil multifonctionnel.
• Capacité : 11,50 l.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Surface lisse pour une meilleure efficacité.
• Chaleur distribuée de manière homogène.
• Température facilement réglable.
• Écran d’affichage numérique.
• Sécurité grâce à un thermostat intégré.
• Lumières de contrôle pour une utilisation simplifiée.

Qualité

• Corps et éléments internes en inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface lisse en Scotch Brillant satin chromé dur.
• Plaque supérieure en inox AISI 316, robuste et hygiénique.
• Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10.
• Plaque inférieure en acier pour une distribution optimale de la chaleur.
• Élément chauffant fabriqué en acier Incoloy.
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Surface de grill

• 1 zone(s) de chauffage.
• Températures allant jusqu’à 300 °C.

Raccordement

• Puissance : 4,80 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 400 mm x 730 mm x 900 mm.
• Taille de la surface de cuisson : L x P x H : 306 mm x 508 mm x 75 mm.

Contenu de la livraison

• L’appareil est livré sans prise ni câble.

Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Certifié CE selon les directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
• Certifications : IMQ, IMQ-GS et RoHS.
• Certifié IPX5 pour une protection optimale.