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Couteau à désosser – Lame : 145mm

Référence produit:

KMP145

En stock: 1 - 2 jours

18,42 € 22,10 €

Couteau à désosser professionnel avec une lame de 145 mm de longueur, idéale pour la découpe de viandes. Sa poignée en plastique noir assure une prise en main confortable et sécurisée. Fabriqué en acier de qualité DIN 1.4116, d’origine allemande, il présente une dureté de 56 ± 1 HrC. Ce couteau est conforme aux normes alimentaires européennes et porte le marquage CE, garantissant un produit respectant les directives d’hygiène et de sécurité. Pratique et durable, il est parfait pour une utilisation en cuisine ou en boucherie.

Accessoires

UGS: KMP145 Catégories: Couteau de découpe, Désosseurs, GGM GASTRO, GGM GASTRO | Série de couteaux

Description & Données techniques

Description du Couteau à Désosser

Caractéristiques principales

Désosseur de haute précision
Poignée élégante en noir pour un grip optimal
Longueur de la lame : 145 mm, idéale pour le travail minutieux
Type de lame : Droite pour des coupes nettes et propres
Poignée en plastique de qualité supérieure

Spécifications de l’acier

Origine : Allemagne, garantissant une qualité exceptionnelle
Classe d’acier : DIN 1.4116, réputée pour sa résilience
Dureté : 56 ± 1 HrC pour une durabilité optimale

Dimensions du Couteau

Dimensions de la lame (L x D x H) : 145 mm x 3 mm x 36 mm

Utilisation recommandée

Parfait pour désosser et préparer diverses viandes

Conformité et Sécurité

Produit fabriqué conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
Marquage CE selon la directive européenne applicable
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Données Techniques

Dimensions de la lame

Longueur de la lame	145 mm
Épaisseur de la lame	3 mm
Hauteur de la lame	36 mm

Détails de Livraison

Mode d’expédition	Paquet
Poids	0,16 kg

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