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Couteau de boucher/cuisinier – Lame : 210mm

Référence produit:

M-UPNKK78TV

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17,84 € 21,41 €

Couteau de boucher/cuisinier avec une lame de 210 mm, idéale pour la découpe de viandes. Sa poignée jaune en plastique assure une prise en main confortable. Fabriqué en France, ce couteau présente une lame droite en acier de classe T5MoV, avec une dureté de 55 ± 1 HrC. Conformité aux normes alimentaires européennes et directives d’hygiène. Un outil indispensable pour les professionnels et les passionnés de cuisine.

Accessoires

Pièces détachées

SKU : M-UPNKK78TV Catégories : Couteau à viande, Couteaux de boucher, GGM GASTRO, GGM GASTRO | Série de couteaux

Description & Données techniques

Description du Couteau de Boucher/Cuisinier

Exécution et Caractéristiques

Couteau de boucher polyvalent, idéal pour une utilisation en cuisine
Poignée ergonomique en plastique de couleur jaune pour une meilleure prise en main
Longueur de lame : 210 mm pour une précision optimale
Type de lame : droite, adaptée à la découpe de viandes

Spécifications de l’Acier

Origine : Fabriqué en France, gage de qualité
Classe de l’acier : T5MoV, reconnu pour sa durabilité
Dureté : 55 ± 1 HrC, garantissant une excellente résistance au tranchant

Dimensions

Dimensions de la lame (L x Épaisseur x H) : 210 mm x 3 mm x 40 mm

Applications

Parfait pour le découpage et la préparation de diverses viandes

Directives de Sécurité

Produit conforme aux directives d’hygiène et de sécurité alimentaire
Certifié CE, répondant aux normes européennes strictes
Matériau respectant les normes alimentaires de l’UE

Données Techniques

Dimensions du Couteau

Longueur de la Lame	210 mm
Épaisseur de la Lame	3 mm
Hauteur de la Lame	40 mm

Informations de Livraison

Mode d’Expédition	Paquet soigné
Poids	0,32 kg

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