Couteau de chef professionnel - Lame : 230mm

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Couteau de chef professionnel – Lame : 230mm

Référence produit:

PKMP23BL

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Couteau de chef professionnel avec une longueur de lame de 230 mm et une épaisseur de 3 mm. Sa poignée en plastique bleu offre une prise en main confortable et sécurisée. Fabriqué en Allemagne avec de l’acier de qualité DIN 1.4116, il présente une dureté de 56 ± 1 HrC. Ce couteau de cuisine est conforme aux normes alimentaires européennes et respecte strictement les directives d’hygiène et de sécurité. Un outil indispensable pour les chefs amateurs et professionnels.

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UGS: PKMP23BL Catégories: Couteau de cuisine, Couteau de cuisine professionnel, GGM GASTRO, GGM GASTRO | Série de couteaux

Description & Données techniques

Présentation du Couteau de Chef Professionnel

Caractéristiques Principales

Couteau de cuisine de haute qualité conçu pour les chefs professionnels.
Poignée ergonomique de couleur bleue pour une prise en main confortable.
Longueur de la lame : 230 mm, parfaite pour des découpes précises.
Type de lame : Droite, idéale pour trancher avec finesse.
Poignée en plastique robuste, garantissant durabilité et facilité d’entretien.

Spécifications de l’Acier

Origine : Allemagne, gage de qualité et d’expertise.
Classe de l’acier : DIN 1.4116, offrant une excellente résistance à l’usure.
Dureté : 56 ± 1 HrC pour des performances de coupe optimales.

Dimensions du Produit

Dimensions de la lame (L x D x H) : 230 mm x 3 mm x 50 mm, pour une utilisation polyvalente.

Conformité et Sécurité

Produit fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité.
L’article est marqué CE, respectant les directives européennes.
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes, assurant la sécurité lors de l’utilisation.