Cuiseur à induction à plaques chauffantes – 28 kW

Économiseur d’énergie

• Réduction maximale de la consommation d’énergie : la chaleur est transférée uniquement à la casserole, évitant ainsi le chauffage de la table de cuisson.
• Fonction d’arrêt automatique : réduit la consommation d’énergie dès que la casserole est retirée.
• Cuisine rapide et efficace : grâce aux tables de cuisson à induction, les casseroles atteignent rapidement la température désirée.

Caractéristiques techniques

• Fabrication allemande : composants de haute qualité pour des performances optimales.
• Compatibilité : se marie parfaitement avec d’autres produits de la série Paolo 900.
• 4 zones de cuisson : adaptées à un usage professionnel intensif.
• Design : article à poser sur table, idéal pour les cuisines commerciales.
• Zones de chauffe réglables individuellement pour un contrôle total sur vos préparations.
• Ergonomie : boutons faciles à utiliser et lumières de contrôle pour une gestion simplifiée.

Qualité de construction

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 : résistance et durabilité assurées.
• Épaisseur de la plaque supérieure de 20/10 : robuste et adaptée à un usage intensif.
• Finition satinée en Scotch-Brite pour une esthétique élégante.
• Champ de cuisson en vitrocéramique : facile à nettoyer et hygiénique.

Raccordement électrique

• Puissance maximale : 28 kW.
• Raccordement : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz.

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 320 mm.

Contenu de la livraison

• Réchaud à plaques chauffantes.
• Note : L’appareil est livré sans prise ni câble.

Normes de sécurité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme à la directive européenne.
• Certifications : IMQ, IMQ-GS, RoHS et IPX5.