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Cuisinière à gaz – 42 kW – 6 brûleurs – four à gaz statique inclus – 12 kW

Référence produit:
GHB171P+GB8

En stock: 2 - 5 jours

3332,91  3999,49 

Découvrez notre Cuisinière à gaz de 42 kW, dotée de 6 brûleurs et d’un four à gaz statique de 12 kW. Idéale pour une cuisine professionnelle, elle offre des éléments chauffants de qualité allemande et une conception en acier inox AISI 304. Avec une ergonomie pensée pour une utilisation aisée, ses grilles en fonte permettent un déplacement facile des casseroles. Grâce à sa faible consommation énergétique, réalisez des économies de gaz jusqu’à 30 % par rapport aux modèles classiques. Dimensions : 1200 x 714 x 1070 mm. Livrée avec gicleurs pour gaz naturel et propane, elle répond aux normes de sécurité et d’hygiène.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution

  • Cuisinière à gaz de fabrication européenne
  • Composants allemands pour une performance optimale
  • Idéale pour la cuisine asiatique
  • 2 niveaux de puissance ajustables
  • Équipée d’un système d’allumage à flamme pilote
  • Compatibilité avec d’autres appareils de la série Lorenzo 700
  • Conception de type table
  • Commande intuitive par robinet-vanne
  • Système de sécurité avec barrière à gaz automatique
  • Four à gaz (GN 2/1) avec contrôle thermique intégré
  • Cheminée anti-éclaboussures pour une utilisation sûre
  • Bacs de combustion amovibles pour un nettoyage facile
  • Consommation énergétique réduite
  • Économie de gaz d’au moins 30 % grâce à son efficacité énergétique
  • Composants de haute qualité pour une durabilité maximale
  • Grilles en fonte avec design arrondi offrant une zone de travail homogène
  • Respectueux de l’environnement avec une maintenance simplifiée
  • Hygiène optimale grâce à une plaque de cuisson entièrement amovible

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Brûleurs haute performance en fonte nickelée
  • Brûleur protégé par un thermocouple et un enveloppe en laiton

Table de cuisson

  • 6 Brûleurs réglables individuellement

Raccordement

  • Raccordement standard au gaz naturel, adaptable pour le propane
  • Puissance ajustable entre deux niveaux
  • Niveau 1 : Haute puissance : 31,5+12 kW
  • Niveau 2 : Puissance maximale : 42+12 kW

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 1200 x 714 x 1070 mm

Contenu de la livraison

  • Gicleurs pour gaz naturel et propane inclus
  • Pieds réglables en hauteur

Directives

  • Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
  • Produit marqué CE, répondant aux exigences de la législation alimentaire européenne

Accessoires optionnels

  • Réducteur de flamme pour brûleur à gaz

Données techniques

Dimensions

Largeur 1200 mm
Profondeur 714 mm
Hauteur 1070 mm

Valeurs de connexion – Puissance maximale

Raccordement gaz
Brûleur Ø 80 mm 3 x 3,5 kW
Brûleur Ø 110 mm 3 x 7,0 kW

Consommation moyenne

Haute puissance kcal/h : 37.410
Btu/h : 148.422
Puissance maximale kcal/h : 46.440
Btu/h : 184.248

Livraison

Mode d’expédition transporteur
État à la livraison monté
Poids 56 kg

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