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17,45 € 20,94 €
Découvrez le couteau à désosser F. DICK de la série ErgoGrip, avec une lame droite de 150 mm. Fabriqué en Allemagne, il allie une poignée ergonomique bleue pour un parfait équilibre à une lame étroite pour une découpe facile. Sa conception sans joint assure une hygiène irréprochable, et la lame en acier X55CrMo14, avec une dureté de 56° HRC, s’affûte rapidement. Certifié par la NSF, ce couteau est idéal pour désosser, dépouiller et détacher les tendons de la viande tout en garantissant une sécurité maximale grâce à son plastique antidérapant. Dimensions extérieures : 291 x 23 x 39 mm.
Découvrez l’excellence des couteaux Ergogrip – un design exceptionnel et une performance de coupe inégalée.
Largeur | 291 mm |
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Profondeur | 23 mm |
Hauteur | 39 mm |
Longueur de la lame | 150 mm |
Matériau | Acier avec un alliage X55CrMo14 |
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Dureté de la lame | 56° HRC |
Type de meulage | Ponçage lisse |
Certifié NSF | Non |
Mode d’expédition | Paquet |
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Poids | 0,12 kg |
47,52 € 57,02 €