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Fondoir à chocolat – 2x 7 litres

Référence produit:

SCSGIC14

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1023,34 € 1228,01 €

Découvrez notre fondoir à chocolat professionnel avec une capacité de 2x 7 litres, idéal pour les glaciers et pâtisseries. Fabriqué en Italie, il offre une hauteur de cuve de 25 cm pour une immersion parfaite des produits. Profitez d’une température réglable allant jusqu’à 50°C, avec un chauffage à sec pour une chaleur homogène. Le récipient amovible en acier inoxydable assure une facilité de nettoyage, tandis que sa construction en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et conformité aux directives d’hygiène et de sécurité. Optez pour un équipement performant et fiable dans votre cuisine professionnelle !

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UGS: SCSGIC14 Catégorie: Fondoir à chocolat

Description & Données techniques

Description du Fondoir à Chocolat 2x 7 Litres

Exécution :

Double Récipient : Fondoir à chocolat équipé de deux récipients d’une capacité de 7 litres chacun.
Appareil Professionnel : Conçu pour satisfaire les exigences des professionnels de la pâtisserie et de la glacierie.
Fabriqué en Italie : Qualité artisanale italienne pour des performances optimales.
Hauteur de Cuve : 25 cm, idéale pour une immersion complète des produits dans le chocolat fondu.
Chauffage à Sec : Fonctionnement sans eau permettant une température homogène tant par le fond que sur les côtés.
Température Réglable : Température ajustable allant jusqu’à 50°C pour un contrôle précis.
Matériaux de Qualité : Récipient amovible en acier inoxydable, facile à nettoyer et durer dans le temps.
Capacité Idéale : Conçu spécifiquement pour les glaciers et pâtissiers avec une capacité totale de 14 litres.
Facilité d’Entretien : Design pensé pour un nettoyage rapide et efficace.

Caractéristiques de Qualité

Construction en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité accrue.

Spécifications Techniques

Puissance : 1 kW, garantissant des performances optimales.
Raccordement Électrique : Fonctionne sur une alimentation de 220 Volt.

Dimensions du Produit

Dimensions Externes : 310 mm de large, 570 mm de profondeur, 300 mm de hauteur.

Directives de Conformité

Produit fabriqué selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Certifié conforme aux exigences du marquage CE, respectant ainsi la directive européenne sur la législation alimentaire.