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*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Four à air chaud KOMPAKT – Manuel – 4x GN 1/1 ou EN 60×40

Référence produit:
ULOMV464

*Disponible à partir du 13.12.2024

773,08 € 927,70 €

Le Four à air chaud KOMPAKT est un appareil manuel raffiné, idéal pour épiceries, cafés et hôtels. Avec une cuisson mixte à la vapeur et à l’air pulsé, il offre une régulation manuelle de l’humidité jusqu’à 260°C. Sa construction en acier inoxydable AISI 430 assure robustesse et hygiène. Équipé d’un éclairage halogène et d’une porte abattante, ce four garantit simplicité d’utilisation et efficacité. Dimensions extérieures : 750 x 693 x 553 mm, puissance 5,80 kW. Un choix parfait pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance et de qualité.

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UGS: ULOMV464 Catégories: ,

Description & Données techniques

Exécution du Four à Air Chaud KOMPAKT

  • Type : Four à air chaud idéal pour les épiceries, cafés, snack-bars et hôtels
  • Fonctionnalité : Cuisson mixte avec vapeur et air pulsé
  • Humidité : Régulation manuelle de l’humidité pour des résultats de cuisson optimaux
  • Éclairage : Équipé d’un éclairage halogène pour une meilleure visibilité
  • Porte : Porte abattante pour un accès facile
  • Facilité : Conception simple pour une utilisation intuitive

Qualité de Construction

  • Matériau : Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430, garantissant durabilité et hygiène

Caractéristiques de la Chambre de Cuisson

  • Espacement des Rails : 75 mm entre les rails d’insertion pour une flexibilité maximale

Details Techniques

  • Puissance : 5,80 kW pour des performances de cuisson optimales
  • Connexion Électrique : 3N/PE / 220 – 240 Volt / 50 Hz

Dimensions du Produit

  • Dimensions Extérieures : 750 mm x 693 mm x 553 mm (L x P x H)

Directives de Sécurité

  • Conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité
  • Produit marqué CE conformément aux directives européennes
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires

Dimensions du Four

Largeur 750 mm
Profondeur 693 mm
Hauteur 553 mm

Détails Fonctionnels

Fonctionnement Manuel
Température Maximale 260 °C
Espacement des Rails de Glissement 75 mm

Spécifications de Raccordement

Puissance 5,80 kW
Tension 220 – 240 Volt
Phases 3N/PE
Fréquence 50 Hz
Intensité du Courant 14,70 A

Connexion au Circuit d’Eau

Entrée d’Eau R 3/4″
Dureté Maximale de l’Eau 5° f
Pression d’Eau Requise (Min/Max) 150 bar – 200 bar

Informations sur la Livraison

Mode d’Expédition Expédition
Statut de Livraison Monté
Poids 55 kg

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