Four à air chaud KOMPAKT - Manuel - 4x GN 1/1 ou EN 60x40

Four combiné de boulangerie - Manuel - 6x EN 60x40

*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Four à air chaud KOMPAKT – Manuel – 4x GN 1/1 ou EN 60×40

Référence produit:

M-FOLNE535

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837,89 € 1005,47 €

Le Four à air chaud KOMPAKT est un appareil manuel raffiné, idéal pour épiceries, cafés et hôtels. Avec une cuisson mixte à la vapeur et à l’air pulsé, il offre une régulation manuelle de l’humidité jusqu’à 260°C. Sa construction en acier inoxydable AISI 430 assure robustesse et hygiène. Équipé d’un éclairage halogène et d’une porte abattante, ce four garantit simplicité d’utilisation et efficacité. Dimensions extérieures : 750 x 693 x 553 mm, puissance 5,80 kW. Un choix parfait pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance et de qualité.

Accessoires

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Pièces détachées

SKU : M-FOLNE535 Catégories : Fours à air chaud - COMPACT, GN & EN - Dimension du compartiment

Description & Données techniques

Exécution du Four à Air Chaud KOMPAKT

Type : Four à air chaud idéal pour les épiceries, cafés, snack-bars et hôtels
Fonctionnalité : Cuisson mixte avec vapeur et air pulsé
Humidité : Régulation manuelle de l’humidité pour des résultats de cuisson optimaux
Éclairage : Équipé d’un éclairage halogène pour une meilleure visibilité
Porte : Porte abattante pour un accès facile
Facilité : Conception simple pour une utilisation intuitive

Qualité de Construction

Matériau : Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430, garantissant durabilité et hygiène

Caractéristiques de la Chambre de Cuisson

Espacement des Rails : 75 mm entre les rails d’insertion pour une flexibilité maximale

Details Techniques

Puissance : 5,80 kW pour des performances de cuisson optimales
Connexion Électrique : 3N/PE / 220 – 240 Volt / 50 Hz

Dimensions du Produit

Dimensions Extérieures : 750 mm x 693 mm x 553 mm (L x P x H)

Directives de Sécurité

Conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité
Produit marqué CE conformément aux directives européennes
Matériaux conformes aux normes alimentaires

Dimensions du Four

Largeur	750 mm
Profondeur	693 mm
Hauteur	553 mm

Détails Fonctionnels

Fonctionnement	Manuel
Température Maximale	260 °C
Espacement des Rails de Glissement	75 mm

Spécifications de Raccordement

Puissance	5,80 kW
Tension	220 – 240 Volt
Phases	3N/PE
Fréquence	50 Hz
Intensité du Courant	14,70 A

Connexion au Circuit d’Eau

Entrée d’Eau	R 3/4″
Dureté Maximale de l’Eau	5° f
Pression d’Eau Requise (Min/Max)	150 bar – 200 bar

Informations sur la Livraison

Mode d’Expédition	Expédition
Statut de Livraison	Monté
Poids	55 kg

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