Four à canard pour 20 canards de 2,4 kg

Exécution du Four à Canard

• Capacité d’accueil : jusqu’à 15 canards de 1,50 kg.
• Construit en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant durabilité et robustesse.
• Appareil à la structure très résistante.
• Plage de température : 0 °C à 285 °C, idéale pour une cuisson optimale.
• Fini brossé et poli pour une esthétique élégante.
• Équipé d’un plateau récupérateur de jus pour une cuisine propre.
• Canal de récupération permettant d’éviter les éclaboussures sur le brûleur.
• Thermomètre intégré pour un contrôle précis de la cuisson.
• Brûleur conforme aux normes CE pour une utilisation sécurisée.
• Valve d’écoulement pour faciliter le nettoyage.
• Simple à utiliser, parfait pour un usage professionnel.
• Template de commande thermique permettant un ajustement précis des températures.
• Disponible en version sur pied pour plus de flexibilité.
• Excellente performance dans la cuisson des volailles.

Qualité Supérieure

• Acier inoxydable de haute qualité AISI 304 garantissant longévité.
• Four conçu en Europe, respectant des standards de fabrication élevés.

Raccordement et Puissance

• Compatible avec : GPL (butane, propane) et gaz naturel.
• Puissance : 10 kW, pour une cuisson rapide et efficace.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 835 mm x 835 mm x 1.410 mm.

Contenu de la Livraison

• Buses incluses pour le raccordement.

Directives de Sécurité

• Produit fabriqué conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE sur l’article, conforme à la réglementation.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.