Four à convection KOMPAKT - Digital - 4x GN 1/1 ou EN 60x40

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Four à convection KOMPAKT – Digital – 4x GN 1/1 ou EN 60×40

Référence produit:

HV560-1E

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1047,59 € 1257,11 €

Découvrez le Four à convection KOMPAKT, un appareil électrique à air chaud d’une capacité de 4 x GN 1/1 ou EN 60×40 qui permet une cuisson de qualité. Avec sa température maximale de 260°C et son fonctionnement par vapeur, il assure des résultats impeccables pour cuire, rôtir et griller. Doté d’un affichage numérique et de 99 programmes de cuisson, son utilisation est simplifiée. Fabriqué en acier inox AISI 304 de haute qualité, ce four est également facile à nettoyer et est conforme aux normes alimentaires. Raccordement d’eau nécessaire. Dimensions : 750 x 740 x 550 mm. Idéal pour les professionnels de la cuisine !

Accessoires

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UGS: HV560-1E Catégories: Fours à air chaud - COMPACT, Fours à air chaud - COMPACT, GN & EN - Dimension du compartiment

Description & Données techniques

Exécution

Four électrique à air chaud, idéal pour une cuisson précise et uniforme.
Produit de qualité supérieure, fabriqué en Europe
Les plaques de cuisson ne sont pas fournies.
Porte vitrée avec double-vitrage pour une visibilité optimale.
Butoir de porte en bas pour un accès facile / Poignée de porte en haut.
Poignée de porte en PVC, résistante et ergonomique.
Moteur puissant pour une performance accrue.
Équipé d’un thermostat de sécurité pour un usage en toute tranquillité.
Éclairage halogène pour une meilleure visibilité à l’intérieur du four.
Pieds à vis réglables en hauteur pour s’adapter à votre cuisine.
Nettoyage facile grâce à son design soigné.

Qualité

Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure pour une durabilité optimale.
Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage sans effort.

Chambre de cuisson

Préchauffage automatique pour une préparation rapide.
Température maximale : 260 °C pour des résultats de cuisson parfaits.
Système de chaleur tournante bidirectionnel pour une cuisson homogène.
Capacité pour 4 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60.
Espacement des rails d’insertion : 75 mm.

Commande et programmation

Régulation numérique de la pulvérisation d’eau pour une cuisson optimisée.
Affichage numérique facile à lire.
Utilisation très facile avec possibilité de 99 programmes de cuisson.

Fonctions de cuisson

Cuisson, rôtissage, braisage et grillade.
Fonction fumer et déshumidification.
Décongélation rapide pour gagner du temps.
Cuisson à basse température pour des plats savoureux.

Raccordement

Raccordement électrique au choix en fonction des besoins.
Puissance : 6,70 Watt.
Raccordement électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 – 240 Volt, 380V-415V.
Un raccordement d’eau est nécessaire pour cet appareil.

Dimensions

Dimensions extérieures (L x P x H) : 750 mm x 740 mm x 550 mm.

Directives

L’article est conforme aux normes CE.
Fabriqué selon les directives d’hygiène et de sécurité.
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Dimensions

Largeur	750 mm
Profondeur	740 mm
Hauteur	550 mm

Détails du produit

Type d’appareil	Four électrique à air chaud
Commande	Numérique
Capacité	4 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60
Température maximale	260 °C
Raccordement d’eau	3/4 pouce (vissé, femelle)