fonction vapeur automatique – max. 270°C
Four à convection numérique – 4x EN 60 x 40 cm
1379,99 € 1655,99 €
Exécution
- Four à air chaud
- Nombre de plaques de cuisson possible : 4
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
- Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d’autres accessoires
- Montage facile des accessoires
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- volume d’utilisation moderne et design optimisé
Qualité
- En acier inoxydable de haute qualité
- Porte(s) en verre résistant à la chaleur
- longue durée de vie
Chambre de cuisson
- La température max: 270 °C
- Distribution optimale de la chaleur
- pour 4 x EN 600 mm x 400 mm Tôles ou grilles
- Distance entre les plaques de cuisson : 75 mm
Commande/programmation
- Écran tactile numérique
- Nombreux programmes
- Un panneau tactile facile à utiliser
Fonctions de cuisson
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Régénération / maintien au chaud
Domaines d’utilisation variés
- Bar
- Supermarché
- Pizzéria
- libre-service
Raccordement
- Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l’eau!
- Puissance : 7,20 kW
- Raccordement électrique: 1 / N / PE 230 Volts / 50-60 Hz .
ou
- Raccordement électrique: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures : L x P x H : 830 mm x 830 mm x 570 mm
Directives
- Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
- L’article porte le marquage CE conformément à la directive
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
Dimensions
| Largeur | 830 mm |
|---|---|
| Profondeur | 830 mm |
| Hauteur | 570 mm |
Détails
| Type d’appareil | four à air pulsé |
|---|---|
| Max. Température | 270 °C |
| Capacité de stockage | 4 x EN 600 mm x 400 mm |
| Espace entre les plaques de cuisson | 75 mm |
Valeur de raccordement:
| Puissance | 7,20 kW |
|---|---|
| Tension | 230V ou 400V |
| Phases | 1N/PE-3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Statut de livraison | Monté |
|---|---|
| Mode d’expédition | Expédition |
| Poids | 63 kg |
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