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Four à pizza à gaz – 6x 33cm – Manuel – Hotte & support inclus

3767,99 € 4521,59 €

Température max.370 °C

  

Avantages du produit

  • Beaucoup de puissance dans un petit espace
  • Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants
  • Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale
  • Le brûleur a été conçu et optimisé pour une meilleure répartition de la température, afin de réduire la perte de chaleur due à l’ouverture de la porte.

Indications

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu’à ce qu’elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C

Exécution

  • Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d’utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d’économiser de l’énergie aux heures moins fréquentées.
  • Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d’autres plats
  • Éclairage indépendant dans chaque chambre
  • Auto-diagnostic avec affichage des messages d’erreur
  • Four à gaz avec isolation thermique
  • 0,00 chambre(s) pour 6 pizzas de 35 cm Ø
  • Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
  • Ouverture et fermeture de la porte en douceur
  • Châssis avec roues
  • Hotte en acier inox
  • Avec thermostat de sécurité
  • Grande fenêtre thermo-réfléchissante

Qualité

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure
  • Surface de cuisson d’un pierre réfractaire spéciale
  • Matériaux résistants à la chaleur
  • Fond de four en céramique réfractaire

Chambre de cuisson

  • Chamotte en bas (sole)
  • Chaleur inférieur
  • Température constante (même en cas d’ouverture fréquente)
  • Distribution optimale de la chaleur
  • Température: 400 °C

Particularités

  • Meilleure isolation des chambres de cuisson
  • Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale

Raccordement

  • Puissance : 13 kW
  • Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.450 mm x 1.400 mm

Contenu de la livraison

  • Cadre de base en acier inox
  • Hotte en acier inox
  • Buses pour gaz liquide et gaz naturel

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]

  • Accessoires à commander!
  • Une utilisation d’un système de ventilation est absolument nécessaire!

Dimensions 

Largeur 1.450 mm
Profondeur  1.450 mm
Hauteur 1.400 mm

Dimensions intérieures

Largeur 1.050 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 160 mm

Détails

Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre 6
Pour des pizzas de Ø 35 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage Chaleur inférieure
Température jusqu’à 400 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
kcal/h 11.300
Puissance 13 kW
Raccordement Électrique
Tension 230V
Fréquence  50 Hz
Phases 1N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  340 kg

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