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Four à pizza électrique – 1x 35cm – Manuel

Référence produit:
PEP35

En stock: 2 - 5 jours

500,51  600,61 

Four à pizza électrique avec une capacité de cuisson pour une pizza de 35 cm. À température maximale de 450 °C, il garantit une cuisson uniforme grâce à son chauffage de voûte et de sole. Ce modèle est thermo-isolé, empilable jusqu’à 3 unités et conçu pour une faible consommation d’énergie. Son éclairage intérieur et sa grande fenêtre de contrôle permettent un suivi facile de la cuisson. Fabriqué en acier inoxydable, il dispose d’une chambre de cuisson dotée d’un trou d’échappement de la vapeur. Idéal pour les restaurants et les pizzerias, c’est le choix parfait pour des pizzas savoureuses et croustillantes.

Accessoires

Description & Données techniques

Indications

  • Pour une optimalisation de la cuisson, préchauffer le four doucement lors de sa première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Un préchauffage de 4 heures à 400 °C avec la porte ouverte est recommandé.

Caractéristiques

  • Four électrique thermo-isolé offrant une excellente efficiency énergique.
  • Conception empilable permettant d’installer jusqu’à 3 fours.
  • Éclairage intérieur efficace pour une visibilité optimale.
  • Fenêtre de contrôle extra-large pour surveiller la cuisson.
  • Nettoyage simplifié grâce à un design réfléchi.
  • Basse consommation énergétique, respectueuse de l’environnement.

Qualité

  • Fabrication en acier inoxydable de haute qualité.
  • Matériaux résistants à des températures élevées.
  • Poignée de porte thermo-isolée pour une sécurité accrue.

Chambre de cuisson

  • Système d’échappement de vapeur latéral.
  • Cuisson optimale directement sur la pierre réfractaire.
  • Régulation thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
  • Température maximale : 450 °C.
  • Maintien d’une température constante, même en cas d’ouverture fréquente.

Raccordement

  • Puissance : 2,20 kW.
  • Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Dimensions

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 mm x 520 mm x 290 mm.

Directives

  • Produit conçu conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Article marqué CE selon les directives réglementaires.
  • Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Dimensions

Largeur 600 mm
Profondeur 520 mm
Hauteur 290 mm

Dimensions Intérieures

Largeur 350 mm
Profondeur 350 mm
Hauteur 85 mm

Détails

Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre 1
Pour des pizzas de Ø 35 cm

Type de Cuisson

Mode de chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température jusqu’à 450 °C

Valeurs de Raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 2,20 kW
Tension 230V
Fréquence 50 Hz
Phases 1N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 32 kg

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