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Four à pizza électrique – 4+4x 30cm – Manuel

Référence produit:
POE4430

En stock: 2 - 5 jours

1126,16  1351,39 

Four à pizza électrique 4+4x Ø 30 cm, idéal pour une cuisson parfaite à une température maximale de 450 °C. Equipé de deux chambres de cuisson, il dispose d’une excellente isolation pour une économie d’énergie jusqu’à 20 %. Sa façade en acier inox et ses matériaux résistants à la chaleur garantissent durabilité et sécurité. Avec hotte intégrée, éclairage intérieur et fenêtre de contrôle, ce four allie fonctionnalité et efficacité. Facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires européennes, il est parfait pour les professionnels de la restauration. Découvrez la puissance de 10 kW et réalisez des pizzas savoureuses facilement.

Accessoires

UGS: POE4430 Catégories: , ,

Description & Données techniques

Indications de mise en service

  • Pour la première utilisation, augmentez la température progressivement : commencez par chauffer le four à 400 °C en augmentant par paliers de 50°C toutes les 30 minutes pendant 4 heures, avec la porte ouverte.

Caractéristiques du produit

  • Four électrique thermo-isolé, parfait pour une cuisson efficace.
  • Double chambre de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas de Ø 30 cm.
  • Économie d’énergie optimale grâce à une excellente isolation, réduisant la consommation d’énergie jusqu’à 20 % en comparaison avec d’autres modèles.
  • Hotte de cheminée intégrée pour une évacuation efficace de la chaleur.
  • Éclairage intérieur pour un contrôle visuel durant la cuisson.
  • Équipé d’un interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.
  • Grande fenêtre de contrôle pour un accès facile à la cuisson.
  • Conception économe en énergie et facile à nettoyer.

Qualité de fabrication

  • Façade en acier inoxydable for durable et élégant.
  • Matériaux résistants à la chaleur optimisant la durabilité.
  • Poignées de porte athermiques pour une utilisation sécurisée.

Chambre de cuisson

  • Cuisson spéciale directement sur une pierre réfractaire.
  • Régulation de la température indépendante pour le chauffage supérieur et inférieur.
  • Température maximale atteignant 450 °C.
  • Maintien de la température constante même en cas d’ouverture fréquente du four.

Détails techniques

  • Puissance : 10 kW avec branchement électrique de 3N/PE 400V / 50 Hz.
  • Dimensions extérieures : L x P x H : 1.010 mm x 750 mm x 660 mm.

Conformité et sécurité

  • Produit fabriqué dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Certifié CE en conformité avec les directives en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

  • Meuble de base avec sous-plancher à commander séparément !

Dimensions

Largeur 1.010 mm
Profondeur 750 mm
Hauteur 660 mm

Dimensions intérieures

Largeur 620 mm
Profondeur 630 mm
Hauteur 130 mm

Détails techniques complémentaires

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 4
Pour les pizzas de Ø 30 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage chauffage de voûte et de sole
Température maximale 450 °C

Valeurs de raccordement

Type de raccordement Électrique
Puissance 10 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 137 kg

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