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Four à pizza électrique – 4+4x 30cm – Manuel

Référence produit:
PP830

En stock: 2 - 5 jours

1137,80  1365,36 

Four à pizza électrique 4+4x 30 cm, idéal pour les restaurants et pizzerias. Avec une température maximale de 450 °C, son isolation en fibre de verre assure une économie d’énergie optimale. Ce four est conçu avec deux chambres, permettant de cuire simultanément 8 pizzas de 30 cm. Une hotte intégrée et un éclairage intérieur facilitent son utilisation. La régulation de la température est thermostatique, garantissant une cuisson parfaite. Sa façade en acier inox résistant à la chaleur et ses poignées athermiques en font un appareil durable et facile à manipuler. Dimensions : 917 x 884 x 650 mm, puissance de 10 kW pour un raccordement électrique à 400 Volts.

Accessoires

UGS: PP830 Catégorie:

Description & Données techniques

Indications

  • Pour une première utilisation : Chauffer le four à pizza doucement. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.

Caractéristiques de l’appareil

  • Four électrique thermo-isolé
  • Capacité : 2 chambres pour 4+4 pizzas de Ø 30 cm
  • Isolation en fibre de verre, assurant une excellente économie d’énergie
  • Économie d’énergie jusqu’à % par rapport aux autres modèles
  • Hotte de cheminée intégrée pour une ventilation optimale
  • Éclairage intérieur pour une visibilité parfaite
  • Fenêtre de contrôle extra-large pour surveiller la cuisson
  • Interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité
  • Consommation d’énergie réduite
  • Facilité de nettoyage

Qualité de fabrication

  • Façade en acier inoxydable, résistante à la chaleur
  • Poignées de porte athermiques pour éviter les brûlures

Chambre de cuisson

  • Cuisson parfaite directement sur une brique réfractaire
  • Température réglable individuellement pour chaque chambre
  • Régulation thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur
  • Température maximale : 450 °C
  • Température constante même lors d’ouvertures fréquentes

Raccordement électrique

  • Puissance : 10 kW
  • Raccordement électrique : 400 Volt / 3 L / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 917 x 884 x 650 mm

Directives et conformité

  • Produit conforme aux directives d’hygiène et de sécurité
  • Marquage CE conforme aux normes européennes de législation alimentaire

Données techniques

Dimensions extérieures

Largeur 917 mm
Profondeur 884 mm
Hauteur 650 mm

Dimensions intérieures

Largeur 600 mm
Profondeur 600 mm
Hauteur 140 mm

Détails de cuisson

Nombre de compartiments 2
Nombre de pizzas par compartiment 4
Pour des pizzas de Ø 30 cm

Type de cuisson

Chauffage Chaleur de sole et de voûte
Température maximale 450 °C

Spécifications de raccordement

Type de raccordement Électrique
Puissance 10 kW
Voltage 400 volts
Fréquence 50 Hz
Phases 3 N

Livraison

Mode d’expédition Transporteur
État à la livraison Monté
Poids 121 kg

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