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Four à pizza électrique – 4+4x 33cm – Manuel

Référence produit:
PDZ430

En stock: 2 - 5 jours

1965,21  2358,25 

Découvrez notre four à pizza électrique performant, idéal pour cuire jusqu’à 8 pizzas de 33 cm simultanément. Avec une température pouvant atteindre 400 °C, il assure une cuisson parfaite grâce à son isolation optimisée et ses matériaux de qualité supérieure. Équipé de 2 chambres de cuisson avec un contrôle indépendant, il permet d’économiser de l’énergie lors des heures creuses. Ce four en acier inoxydable est non seulement durable, mais aussi économe en énergie grâce à sa double paroi isolante. Un choix parfait pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des pizzas délicieuses tout en respectant l’environnement.

Accessoires

Description & Données techniques

Avantages du Four à Pizza Électrique

  • Puissance élevée dans un format compact.
  • Conception robuste, garantissant fiabilité et durabilité grâce à des matériaux de qualité supérieure.
  • Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale.

Instructions d’utilisation

  • Chauffage initial : Préchauffez doucement le four. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.

Caractéristiques du Four

  • Contrôle indépendant pour chaque chambre de cuisson, permettant une utilisation optimale de l’énergie.
  • Idéal pour cuire des pizzas sur plaques ou directement sur la sole, ainsi que d’autres plats.
  • Éclairage indépendant dans chaque chambre.
  • Système d’auto-diagnostic avec messages d’erreur.
  • Construction thermo-isolée pour une performance énergétique accrue.
  • 2 chambres de cuisson pouvant cuire 4+4 pizzas de Ø 33 cm.
  • Fermeture douce des portes pour plus de confort.
  • Thermostats de sécurité intégrés.
  • Design écologique avec haute performance et faible consommation d’énergie.

Économie d’Énergie

  • Isolation en laine de roche pour une rétention de chaleur efficace.
  • Fenêtres de visualisation réfléchissantes pour optimiser la chaleur.

Matériaux et Qualité

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure pour une longévité accrue.
  • Surface de cuisson en chamotte réfractaire spécialisée.
  • Matériaux conçus pour résister à de fortes températures.
  • Poignées de porte athermiques pour la sécurité de l’utilisateur.
  • Fond du four en céramique réfractaire pour une cuisson optimale.

Chambres de Cuisson

  • Sole en chamotte pour une cuisson uniforme.
  • Chambres de cuisson configurables de manière indépendante.
  • Régulation thermostatique pour le chauffage supérieur et inférieur.
  • Température stable de 400 °C.
  • Distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.

Particularités du Four

  • Isolation renforcée entre les chambres de cuisson pour une efficacité maximale.
  • Système de fermeture de porte avec ressorts en spirale pour une meilleure herméticité.

Détails Techniques

  • Puissance : 11,20 kW
  • Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions du Four

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 990 mm x 990 mm x 590 mm

Conformité et Sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE selon les directives en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires Optionnels

  • Accessoires à commander :
  • Hotte en acier inoxydable.
  • Meuble de base avec sous-plancher.

Dimensions

Largeur 990 mm
Profondeur 990 mm
Hauteur 590 mm

Dimensions Intérieures

Largeur 700 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 120 mm

Détails sur les Chambres de Cuisson

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 4
Pour des pizzas de Ø 33 cm

Type de Cuisson

Mode de chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température maximale 400 °C

Valeurs de Raccordement

Type de raccordement Électrique
Puissance 11,20 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Détails de Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 188 kg

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