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Four à pizza électrique – 4x 35 cm – Numérique

Référence produit:
PEP44TC-N

En stock: 2 - 5 jours

1007,82  1209,38 

Four à pizza électrique numérique, idéal pour cuire 4 pizzas de 35 cm simultanément. Avec une température maximale de 400 °C, il assure une cuisson parfaite grâce à une isolation optimale, économisant jusqu’à 20% d’énergie. Ce four empilable jusqu’à 3 unités dispose d’une chambre thermique avec pierre réfractaire, régulation de la température séparée et un affichage numérique. Les poignées athermiques et le design en acier inoxydable garantissent sécurité et durabilité. Dimensions extérieures : 990 x 895 x 380 mm, poids 96 kg. Parfait pour les professionnels de la pizza!

Accessoires

Description & Données techniques

Indications d’utilisation

  • Chauffage progressif : Commencez par chauffer lentement le four lors de la première mise en service, en augmentant la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Maintenez cette température pendant 4 heures avec la porte ouverte.
  • Distance de sécurité : Respectez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux murs arrière et latéraux ainsi qu’aux gros appareils voisins.

Caractéristiques principales

  • Four électrique thermo-isolé pour une efficacité énergétique optimale.
  • Chambre de cuisson unique pour 4 pizzas de Ø 35 cm.
  • Empilable jusqu’à 3 unités pour un gain de place.
  • Économie d’énergie : Grâce à une excellente isolation, ce four consomme jusqu’à 20 % d’énergie en moins par rapport à des modèles concurrents.
  • Intégration d’une hotte de cheminée pour un meilleur évacuation de la chaleur.
  • Unité de contrôle numérique avec affichage pour une gestion précise de la cuisson.
  • Éclairage intérieur ainsi qu’une grande fenêtre de contrôle pour une observation facile.
  • Faible consommation d’énergie, respectant les normes environnementales.

Qualité des matériaux

  • Façade en acier inoxydable, garantissant durabilité et résistance.
  • Isolation en fibre de verre pour une performance thermique accrue.
  • Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale pour des résultats optimaux.
  • Matériaux résistant à la chaleur pour une utilisation longue durée.
  • Poignées de porte athermiques pour une manipulation sécurisée.

Chambre de cuisson optimisée

  • Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire.
  • Régulation de la température pour le chauffage supérieur et inférieur, assurant une cuisson uniforme.
  • Température maximale : 400 °C, garantissant des performances exceptionnelles.
  • Température constante : Maintien de la chaleur même lors d’ouvertures fréquentes.

Specifications techniques

  • Puissance électrique : 5,60 kW.
  • Connexion : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du produit

  • Dimensions extérieures : 990 mm x 895 mm x 380 mm.
  • Dimensions intérieures : 700 mm x 700 mm x 150 mm.

Détails de cuisson

  • Type de cuisson : Chauffage de voûte et de sole.
  • Température maximale : 400 °C.

Valeurs de raccordement

  • Raccordement : Électrique.
  • Puissance : 5,60 kW.
  • Tension : 400V.
  • Fréquence : 50 Hz.
  • Phases : 3N/PE.

Livraison et montage

  • Mode d’expédition : Expédition.
  • Statut de livraison : Monté.
  • Poids : 96 kg.

Accessoires optionnels

  • Accessoires à commander :
  • Meuble de base avec sous-plancher.

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