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Four à pizza électrique – 6x 30cm (Large) – Manuel

En stock: 2 - 5 jours

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Découvrez notre four à pizza électrique, capable de cuire jusqu’à 6 pizzas de 30 cm en une seule session. Avec une température maximale atteignant 450 °C, ce four offre une cuisson optimale grâce à son excellente isolation, réduisant votre consommation d’énergie jusqu’à 20%. Équipé d’une chambre de cuisson isolée, d’une hotte intégrée, et d’un éclairage intérieur, il combine praticité et performance. La façade en acier inoxydable assure durabilité, tandis que ses poignées athermiques garantissent une utilisation sécurisée. Idéal pour les restaurants et pizzerias, ce four est facile à nettoyer et respecte les normes alimentaires européennes.

Accessoires

Description & Données techniques

Indications

  • Préparation initiale : Faites chauffer le four progressivement lors de sa première utilisation. Augmentez la température par paliers de 50°C toutes les 30 minutes, jusqu’atteindre 400°C. Maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.

Caractéristiques du produit

  • Four électrique thermo-isolé : Conçu pour une cuisson optimale.
  • Capacité : 1 chambre de cuisson pour 6 pizzas de Ø 30 cm.
  • Économie d’énergie : Isolation de haute qualité permettant une réduction de consommation énergétique allant jusqu’à 20% par rapport à d’autres modèles.
  • Équipé d’une hotte de cheminée intégrée.
  • Éclairage intérieur pour une visibilité maximale.
  • Interrupteur d’arrêt d’urgence pour votre sécurité.
  • Grande fenêtre de contrôle pour surveiller la cuisson.
  • Consommation d’énergie optimisée.
  • Facilité de nettoyage grâce à un design pratique.

Qualité de fabrication

  • Façade en acier inoxydable, résistante et durable.
  • Matériaux conçus pour résister à des températures élevées.
  • Poignées de porte athermiques pour une manipulation sécurisée.

Chambre de cuisson

  • Cuisson parfaite directement sur la pierre réfractaire.
  • Régulation thermostatique individuelle pour le chauffage supérieur et inférieur.
  • Température maximum atteignable : 450°C.
  • Température constante même lors d’ouvertures fréquentes.

Connexion électrique

  • Puissance nominale : 6,30 kW.
  • Raccordement : 3N/PE 400V / 50 Hz.

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.320 mm x 750 mm x 360 mm.

Directives de sécurité

  • Fabrication conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Étiquetage CE selon la réglementation en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option :

  • Accessoires disponibles à la commande :
  • Meuble de base avec sous-plancher.

Dimensions du produit

Largeur 1.320 mm
Profondeur 750 mm
Hauteur 360 mm

Dimensions intérieures

Largeur 920 mm
Profondeur 630 mm
Hauteur 130 mm

Détails techniques

Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre 6
Dimensions des pizzas Ø 30 cm

Mode de cuisson

Type de chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température maximum 450 °C

Données de connexion

Type de raccordement Électrique
Puissance 6,30 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Informations de livraison

Méthode d’expédition Expédition
État de livraison Monté
Poids 106 kg

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