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Four à pizza électrique – 6x 35cm (Large) – Manuel

Référence produit:
PEP66B

En stock: 2 - 5 jours

1153,32  1383,98 

Four à pizza électrique à température maximale de 450 °C, idéal pour cuire jusqu’à 6 pizzas de 35 cm de diamètre. Conception thermo-isolée avec une excellente économie d’énergie pouvant atteindre 20 %. Équipé d’une hotte intégrée, d’un éclairage intérieur et d’un interrupteur d’arrêt d’urgence, il offre une cuisson parfaite grâce à sa chambre en pierre réfractaire. Facile à nettoyer, ce four est empilable et dispose d’une façade en acier inox. Dimensions extérieures : 1340 mm x 920 mm x 380 mm. Parfait pour les professionnels à la recherche d’un équipement de qualité.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du Four à Pizza Électrique Manuel – Série Carlo

Instructions de mise en service :

  • Chauffez le four progressivement lors de sa première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Maintenez cette température ouverte pendant 4 heures.

Caractéristiques Techniques

  • Four électrique thermo-isolé
  • Chambre de cuisson unique pour 6 pizzas de Ø 35 cm
  • Possibilité d’empiler jusqu’à 3 fours
  • Économie d’énergie maximale grâce à une excellente isolation
  • Économie d’énergie jusqu’à 20% par rapport à d’autres modèles
  • Hotte de cheminée intégrée pour une meilleure ventilation
  • Éclairage intérieur pour une visibilité optimale
  • Interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité
  • Grande fenêtre de contrôle pour faciliter la surveillance
  • Faible consommation d’énergie pour un usage économique
  • Facilité de nettoyage pour un entretien simplifié

Matériaux et Qualité

  • Façade en acier inoxydable durable
  • Matériaux résistants à la chaleur pour une performance prolongée
  • Poignées de porte athermiques pour éviter les brûlures

Chambre de Cuisson

  • Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire
  • Contrôle de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur
  • Température maximale : 450 °C
  • Température constante, même avec ouverture fréquente

Raccordement Électrique

  • Puissance : 9,90 kW
  • Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions du Produit

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.340 mm x 920 mm x 380 mm

Directives de Sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Article marqué CE conformément à la directive en vigueur.
  • Matériaux conformes aux standards alimentaires européens.

Accessoires Optionnels

  • Accessoires disponibles à la commande
  • Meuble de base avec sous-plancher pour un aménagement optimal.

Données Techniques

Dimensions Externes

Largeur 1.340 mm
Profondeur 920 mm
Hauteur 380 mm

Dimensions Internes

Largeur 1.050 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 150 mm

Détails de Cuisson

Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre 6
Diamètre des pizzas Ø 35 cm

Type de Cuisson

Mode de chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température maximale 450 °C

Valeurs de Raccordement

Type de raccordement Électrique
Puissance 9,90 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Informations de Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 112 kg

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