Four à pizza électrique – (full fireclay) – 6+6x 30cm – Manuel

Présentation du Four à Pizza Électrique

Indications de Mise en Service

• Chauffez le four progressivement lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Maintenez la porte ouverte pendant 4 heures à 400°C.

Caractéristiques et Avantages

• Four électrique thermo-isolé pour une performance optimale.
• Intérieur en chamotte pour une cuisson de qualité.
• Deux chambres de cuisson permettant de préparer jusqu’à 6 Pizzas de Ø 30 cm.
• Excellente économie d’énergie grâce à une isolation supérieure.
• Température constante assurée, même lors d’ouvertures fréquentes.
• Économie d’énergie allant jusqu’à 20% par rapport à d’autres modèles.
• Hotte de cheminée intégrée pour une meilleure ventilation.
• Éclairage intérieur pour une visibilité accrue.
• Interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.
• Grande fenêtre de contrôle pour une surveillance facile de la cuisson.
• Consommation d’énergie réduite et nettoyage simplifié.

Qualité de Fabrication

• Façade en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Matériaux résistants à la chaleur garantissant une sécurité optimale.
• Poignées de porte athermiques pour une manipulation sûre.

Chambre de Cuisson

• Cuisson idéale grâce à la pierre réfractaire qui retient la chaleur.
• Régulation thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
• Température maximale pouvant atteindre 450 °C.
• Température constante même lors de l’ouverture fréquente du four.

Spécifications Techniques

• Puissance : 12,60 kW.
• Raccordement électrique : 3N/PE 400V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.350 mm x 700 mm x 660 mm.

Conformité et Sécurité

• Produit respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires Optionnels

Commandez vos accessoires!

• Meuble de base avec sous-plancher disponible.