Four à pizza électrique Power – 4+4 34cm – Digital – incl. hotte, support & kit de roues

Indications

• Chauffage initial : Permettez au four de chauffer lentement lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.
• Distances à respecter : Assurez-vous de garder un espace d’au moins 15 cm autour de l’appareil.

Exécution

• Inclus dans le set :
  • Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inoxydable.
  • Support pour le four à pizza.
  • 2 chambres de cuisson pour 4+4 pizzas de Ø 34 cm.
  • Excellente isolation pour une économie d’énergie optimale.
  • Porte s’ouvrant vers le haut.
  • Hotte de cheminée intégrée.
  • Affichage numérique et écran tactile.
  • Minuterie avec fonction marche/arrêt automatique.
  • Éclairage intérieur (12V) et grande fenêtre de contrôle.
  • Faible consommation d’énergie et nettoyage facile.

Qualité

• Façade entièrement en acier inoxydable.
• Isolation en fibre de verre.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur.
• Poignées de porte athermiques.

Chambre de cuisson

• Cuisson idéale sur la pierre réfractaire.
• Régulation thermostatique de la température pour le chauffage supérieur et inférieur.
• Température maximale : 450 °C.
• Maintien d’une température constante même en cas d’ouvertures fréquentes.

Châssis

• Construction en acier inoxydable de haute qualité.
• Connexions vissées pour une stabilité maximale.
• Capacité de charge élevée avec 4 roues pour mobilité.

Avantages du produit

• La hotte permet une évacuation efficace des vapeurs.
• Distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
• Rendement élevé, idéal pour les pizzerias pendant les heures de pointe.

Raccordement

• Puissance : 18 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.130 mm x 1.010 mm x 2.070 mm.

Directives

• Produit fabriqué selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Article marqué CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.