Four à pizza électrique Power – 9x 34cm – Digital – avec hotte

Indications

• Préparez votre four à pizza en le chauffant progressivement : augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C, en maintenant la porte ouverte pendant 4 heures à cette température.
• Assurez-vous de respecter une distance minimale de 15 cm de tous les côtés du four pour une utilisation sécurisée.

Exécution

• Cuisson optimale directement sur la pierre réfractaire.
• Four électrique isolé thermiquement avec une hotte en acier inoxydable.
• Économie d’énergie grâce à une isolation exceptionnelle.
• Porte s’ouvrant vers le haut pour un accès facile.
• Hotte de cheminée intégrée pour évacuer les vapeurs.
• Écran numérique avec affichage tactile.
• Minuterie intégrée pour une fonction marche/arrêt automatique.
• Éclairage intérieur à faible consommation (12V).
• Grande fenêtre de contrôle pour une visibilité optimisée.
• Conception facilitant le nettoyage.

Qualité

• Façade entièrement en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Isolation en fibre de verre pour une performance énergiquement efficace.
• Surface de cuisson avec une pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur garantissant longévité.
• Poignées de porte athermiques pour une utilisation sécurisée.

Chambre de cuisson

• Cuisson directe sur la pierre réfractaire pour des résultats parfaits.
• Régulation thermostatique pour un contrôle précis de la température supérieure et inférieure.
• Température maximale de 450 °C pour des pizzas parfaitement cuites.
• Température constante même lors d’ouvertures fréquentes de la porte.

Avantages du produit

• La hotte évacue efficacement les vapeurs.
• Distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.
• Rendement élevé, indispensable pour les pizzerias en heures de pointe.

Raccordement

• Puissance : 13,30 kW
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 1.462 mm x 1.360 mm x 400 mm

Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE respectant les directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.