Four de boulangerie – 2 chambres de cuisson – 8x EN 40×60 – Digital – hotte & armoire de fermentation incluses

Exécution :

• Article de set composé de :

• Four électrique thermo-isolé pour Baklava / Pizza

• Hotte pour Baklava / four á pizza

• Armoire chauffante pour Baklava-/four à pizza

Avantages produit

• Éclairage intérieur

• Meilleure isolation des chambres de cuisson

• Grande fenêtre thermo-réfléchissante

• Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente

• Rendement élevé pour une faible consommation d’électricité (respectueux de l’environnement)

• Nettoyage facile

Four électrique thermo-isolé pour Baklava / Pizza

• Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale

• Nombre de chambres de cuisson : 2 chambres de cuisson

• Distribution optimale de la chaleur

• Température maximale: 300 °C

• Avec interrupteur d’arrêt d’urgence

• Temps de cuisson réglable

• Avec thermostat de sécurité

• Poignée de porte thermo-isolée

• mit 99 Programmen

• Ouverture et fermeture de la porte en douceur

• Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale

• Fonction de téléchargement par mémoire extérieure

• Température constante (même en cas d’ouverture fréquente)

• Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur

• Puissance: 12 kW

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE L / 50 Hz

Hotte pour Baklava / four á pizza

• Nettoyage facile

• Montage facile

• Matériaux thermorésistants

Armoire chauffante pour Baklava-/four à pizza

• Valeurs de températures et d’humidité réglables

• 2 x 5 400 x 600 mm Éventail

• 6 x 350 x 400 oder 4 x 400 x 600 mm Bleche

• Pieds réglables en hauteur

• Entièrement fabriqué en acier inoxydable

• Puissance: 2,5 kW

Pièce de connexion pour Baklava/-four à pizza

• Permet une circulation d’air suffisante entre les chambres de cuisson

Qualité

• Extrêmement résistant à la chaleur

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure

Dimensions 

• Dimensions extérieures: B x T x H: 1.720 mm x 1.280 mm x 2.257 mm

• Dimensions intérieures B x T : 1.225 mm x 920 mm

Directives

• L’article porte le marquage CE conformément à la directive

• Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité

• exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire