Fours à gaz – avec 4 brûleurs – 40 kW – incluant un four à gaz – 7,8 kW – modèle haute performance

Exécution de l’appareil

• Appareil de cuisson de haute qualité, fabriqué en Europe.
• Idéal pour un usage professionnel.
• Éléments chauffants et électronique d’origine allemande.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme : Paolo 900.
• Four à gaz (GN 2/1) avec contrôle thermique comme support.
• Température réglable pour une cuisson précise.
• Boutons ergonomiques pour un usage facile.
• Pieds en acier inoxydable, ajustables en hauteur.

Qualité des matériaux

• Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
• Finition : Scotch brillant satiné.
• Brûleur en fonte avec diviseur de flamme en laiton.
• Diviseur de flammes en fonte émaillée pour une répartition homogène.
• Chambre de cuisson entièrement en acier inoxydable AISI 430.

Raccordement et performance

• Puissance totale : 47,8 kW (40 kW + 7,8 kW).

Dimensions de l’appareil

• Dimensions extérieures – L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1060 mm.

Contenu de la livraison

• Cuisinière à gaz incluse.
• Four à gaz inclus.
• Appareil livré sans prise ni câble.

Directives de sécurité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Équipement marqué CE conformément aux directives applicables.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.