Appareil sur soubassement – 700 cm de profondeur
Friteuse à gaz – 18 litres – 14 kW – Contrôle électronique
2309,99 € 2771,99 €
Exécution
- Friteuse à gaz de haute gamme
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
- Parfaitement adapté à l’usage professionnel
- Se combine facilement avec d’autres produits de la série Lorenzo 700
- Appareil indépendant
- Capacité : 18 l
- Système d’évacuation de l’huile frontal avec système de sécurité
- Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
- Régulation électrique
- Thermostat
- Température : de 110 °C ~ 190 °C
- Distribution optimale de la chaleur
- Maintenance facile
Qualité
- Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
- Brûleurs en acier inoxydable
- Bac de récupération des graisses estampé
- Angles intérieurs arrondis
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Raccordement
- Raccordement standard: Gaz naturel , l’appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
- Puissance : 14 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 714 mm x 1.068 mm
Contenu de la livraison
- Nombre de paniers : 1
- Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
- 1 x couvercle(s)
- Soubassement fermée
Directives
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
- Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
- L’article porte le marquage CE conformément à la directive
Dimensions
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 714 mm |
| Hauteur | 1.068 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 310 mm |
|---|---|
| Profondeur | 344 mm |
| Hauteur | 335 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 280 mm |
|---|---|
| Longueur | 270 mm |
| Hauteur | 115 mm |
Détails
| Capacité | 18 l |
|---|---|
| Durée moyenne de friture | 6 min |
| Robinet de vidange | 1" |
| Quantité maximale estimée par heure | 20kg |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 14 kW |
Consommation moyenne
| kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 47.768 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 1,48 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Livraison
| Mode d’expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 64 kg |
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