Friteuse à gaz – 20 litres – 16,5 kW

Description du produit

Exécution de la Friteuse à Gaz

• Friteuse à gaz de haute qualité, idéale pour les professionnels.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande, garantissant performance et fiabilité.
• Parfaitement adaptée à un usage intensif dans les cuisines professionnelles.
• Compatible avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 700 pour une solution de cuisson complète.
• Surface lisse facilitant le nettoyage.
• Appareil autonome pour une utilisation flexible.
• Capacité : 20 litres pour une cuisson en grande quantité.
• Grille de protection dans le réservoir pour plus de sécurité.
• Équipée de 2 brûleurs tubulaires par cuve pour une efficacité optimale.
• Système d’évacuation de l’huile frontal équipé d’un dispositif de sécurité.
• Comprend une cheminée avec protection contre les éclaboussures.
• Système de sécurité avec thermocouple et allumage piézoélectrique pour une utilisation rassurante.
• Thermostat réglable avec des températures allant de 110 °C à 190 °C.
• 7 niveaux de puissance pour un contrôle précis de la cuisson.
• Interrupteur marche/arrêt pour une utilisation simplifiée.
• Distribution optimale de la chaleur pour des résultats de friture homogènes.
• Facile à utiliser avec un design intuitif.

Qualité supérieure

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité premium pour une durabilité accrue.
• Brûleurs en acier inoxydable, résistants et efficaces.
• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité.
• Pieds en acier inoxydable, ajustables en hauteur pour s’adapter à tous les espaces.

Raccordement et Performance

• Raccordement standard : Gaz naturel, avec possibilité de conversion pour gaz propane.
• Puissance de 16,50 kW optimisée pour des performances de cuisson élevées.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 400 mm x 714 mm x 1.070 mm pour s’adapter aux cuisines professionnelles.

Contenu de la livraison

• Inclus : paniers pour friture et gicleurs pour gaz de ville et propane.
• Comprend 1 couvercle(s) et un thermostat de sécurité.
• Soubassement fermé pour une apparence soignée.

Conformité et Normes

• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
• Produit respectant les règles d’hygiène et de sécurité les plus strictes.
• L’article est marqué CE, conforme aux directives en vigueur.