Friteuse à gaz – 20 litres – 17,5 kW – Bflex Digital

Avantages de la Friteuse à Gaz Bflex Digital

• Réglage Précis de la Température : Le contrôle Bflex permet un réglage et un contrôle précise des températures, essentiels pour préparer une variété de plats.
• Efficacité Énergétique : Grâce à la gestion optimisée des processus de cuisson, la friteuse Bflex contribue à réduire la consommation d’énergie, abaissant ainsi les coûts d’exploitation.

Caractéristiques de l’Appareil

• Friteuse à gaz montée sur un support solide.
• Conception en option comme appareil sur pied.
• Produit fabriqué en Europe, garantissant une haute qualité.
• Composants Chauffants et Électroniques Allemandes : Fiable et robuste pour un usage professionnel.
• Compatibilité : Idéale pour s’associer avec d’autres équipements de la série Paolo 900.
• Dotée d’un système de commande innovant Bflex.

Fonctionnalités supplémentaires

• Échangeur de chaleur avec section transversale ovale pour un chauffage rapide et uniforme.
• Robinet à bille de vidange intégré dans la base.
• Thermostat de sécurité pour garantir une utilisation sans risque.
• Capacité de la cuve : 20 Litres.
• Pieds réglables en hauteur pour une adaptation facile au poste de travail.

Matériaux et Qualité

• Corps en acier inoxydable AISI 304, offrant durabilité et résistance à la corrosion.
• Surface inox satinée Scotch Brillant pour une finition esthétique et facile à nettoyer.
• Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10.
• Angles arrondis pour une sécurité accrue et un design moderne.
• Bac de récupération en acier pour une gestion efficace des résidus alimentaires.

Raccordement et Alimentation

• Puissance : 17,50 kW.

Dimensions de la Friteuse

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm.

Conformité Normative

• Conformité aux règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Article marqué CE conforme aux directives en matière de sécurité et d’hygiène.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.