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Friteuse double gaz – 18+18 litres – 28 kW – Contrôle électronique

3997,99 € 4797,59 €

Appareils au sol – 700 cm de profondeur

  

Exécution

  • Friteuse à gaz de haute gamme
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Parfaitement adapté à l’usage professionnel
  • Combinable avec d’autres produits de la gamme : Lorenzo 700
  • Appareil indépendant
  • Capacité: max. 18 + 18 L
  • Système d’évacuation de l’huile frontal avec système de sécurité
  • Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
  • Régulation électrique
  • Thermostat
  • Température : de 110 °C ~ 190 °C
  • Distribution optimale de la chaleur
  • Maintenance facile

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Brûleurs en acier inoxydable
  • Bac de récupération des graisses estampé
  • Angles intérieurs arrondis
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Raccordement

  • Raccordement standard: Gaz naturel , l’appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
  • Puissance : 28 kW

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.068 mm

Contenu de la livraison

  • 2 paniers
  • Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
  • 2 x couvercle(s)
  • Soubassement fermée

Directives

  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive

Dimensions 

Largeur 800 mm
Profondeur  714 mm
Hauteur 1.068 mm

Dimensions de la cuve

Largeur  310 mm
Profondeur 344 mm
Hauteur 335 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur  285 mm
Profondeur  275 mm
Hauteur 135 mm

Détails

Capacité max. 18 + 18 L
Robinet de vidange 1 Zoll
Durée moyenne de friture 6 min
Quantité maximale estimée par heure 40 kg

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Puissance 28 kW

Consommation moyenne

kcal/h 24.080
Btu/h 95.536
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 2,96 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 3,45 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  104 kg

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