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Friteuse électrique double – 10+10 litres – 12 kW

Référence produit:
EFB873E-10+10

En stock: 2 - 5 jours

1801,28  2161,54 

Friteuse électrique double de 10+10 litres, idéale pour un usage professionnel. Avec une puissance de 12 kW et un raccordement 400V / 3N/PE, cet appareil de table présente une profondeur de 700 mm. Sa cuve en acier inoxydable assure une durabilité optimale et un nettoyage facile grâce à la résistance rotative. Inclut un système de sécurité avec thermocouple, robinet de vidange et cheminées anti-éclaboussures. Capable de friteuse jusqu’à 26 kg/h, elle est conçue pour un fonctionnement efficace et hygiénique. Dimensions extérieures de 800 x 714 x 460 mm, incluant paniers et couvercles pour une utilisation pratique.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Friteuse Électrique Double – 10+10 Litres

Caractéristiques principales

  • Friteuse électrique de haute qualité, idéale pour un usage professionnel
  • Compatible avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 700
  • Système de sécurité intégré avec thermocouple et allumage piézoélectrique
  • Appareil à table avec surface lisse pour une utilisation aisée
  • Robinet de vidange pour un entretien facile
  • Capacité maximale : 10 + 10 L
  • Grille de protection dans le récipient pour éviter les accidents
  • Système d’évacuation de l’huile frontal avec sécurité intégrée
  • Inclus cheminée avec protection contre les éclaboussures
  • Interrupteur marche/arrêt et lumières de contrôle d’opération
  • Thermostat pour un contrôle précis de la température
  • Résistance rotative pour un nettoyage rapide
  • Distribution optimale de la chaleur garantissant des résultats de cuisson parfaits
  • Facile à utiliser, même pour les novices en cuisine

Matériaux de qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Cuve en acier inoxydable moulée d’une seule pièce pour une durabilité accrue
  • Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
  • Élément chauffant en acier Incoloy pour une résistance optimale à la chaleur

Raccordement

  • Puissance : 12 kW
  • Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions de l’appareil

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 714 mm x 460 mm

Contenu de la livraison

  • Paniers inclus dans la livraison
  • 2 robinets de vidange d’huile
  • L’appareil est livré sans prise/câble
  • 2 x couvercles
  • Thermostat de sécurité inclus
  • Pieds à vis réglables en hauteur pour un ajustement facile

Directives d’utilisation

  • Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
  • Article portant le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Données Techniques

Dimensions de l’appareil

Largeur 800 mm
Profondeur 714 mm
Hauteur 460 mm

Dimensions de la cuve

Largeur 340 mm
Profondeur 225 mm
Hauteur 200 mm

Détails techniques

Température maximale 190 °C
Capacité de cuisson max. 10 +10 L
Durée moyenne de friture 4 min
Quantité maximale estimée par heure 26 kg

Détails de raccordement

Type de raccordement Électrique
Puissance 12 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz

Détails de livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 54 kg

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