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Friteuse électrique double – 18+18 litres – 27 kW

Référence produit:
EFB879H-18+18

En stock: 2 - 5 jours

2750,91  3301,09 

Découvrez notre friteuse électrique double de 18 + 18 litres, idéale pour un usage professionnel. Dotée d’une puissance de 27 kW, elle est fabriquée avec des éléments chauffants et une électronique de qualité allemande. Son boîtier en acier inox AISI 304 et sa cuve en acier inoxydable assurent une durabilité exceptionnelle. Avec une capacité max de 36 litres, elle permet de friteuse jusqu’à 60 kg par heure. Facile à utiliser, elle comprend un système de sécurité pour l’évacuation de l’huile et des lumières de contrôle. Dimensions : L 800 x P 714 x H 1 070 mm. Inclus : paniers et couvercles. Normes CE respectées.

Accessoires

Pièces détachées

Description & Données techniques

Présentation de la Friteuse Électrique Double 18+18 Litres

Exécution de Haute Qualité

  • Friteuse électrique conçue pour les environnements professionnels
  • Composants allemands pour des éléments chauffants et une électronique performante
  • Compatible avec d’autres appareils de la série « Lorenzo 700 »
  • Appareil autonome avec surface lisse pour un entretien facile
  • Capacité optimale : max. 18 + 18 L
  • Grille de protection intégrée au réservoir
  • Système de drainage d’huile frontal avec sécurité intégrée
  • Cheminée fournie avec protection anti-éclaboussures
  • Interrupteur marche/arrêt avec témoins lumineux d’opération
  • Thermostat réglable
  • Équipée d’une résistance rotative pour un nettoyage simplifié
  • Excellente distribution thermique pour un résultat de friture optimal

Matériaux et Construction

  • Boîtier en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure
  • Cuve fabriquée en acier inoxydable moulé d’un seul tenant
  • Angles intérieurs arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Élément chauffant en acier Incoloy pour une longue durée de vie
  • Pieds en acier inoxydable ajustables en hauteur

Caractéristiques Techniques

Raccordement Électrique

  • Puissance : 27 kW
  • Raccordement : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Contenu de la Livraison

  • Paniers inclus
  • L’appareil est fourni sans prise ni câble
  • 2 x couvercles fournies
  • Équipé d’un thermostat de sécurité
  • Soubassement fermé pour plus de sécurité

Directives de Sécurité

  • Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
  • Produit marqué CE conformément aux directives européennes
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Données Techniques

Dimensions Générales

Largeur 800 mm
Profondeur 714 mm
Hauteur 1.070 mm

Dimensions de la Cuve

Largeur 302 mm
Profondeur 402 mm
Hauteur 295 mm

Détails Techniques

Température Maximale 190 °C
Capacité Totale max. 18 + 18 L
Durée de Friture Moyenne 5 min
Capacité de Friture Estimée par Heure 60 kg

Valeurs de Raccordement

Type de Raccordement Électrique
Puissance Totale 27 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Conditions de Livraison

Mode de Livraison Expédition
Statut de Livraison Préassemblé
Poids Total 94 kg

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