Friteuse électrique haute pression – 24 litres – 12 kW – Manuelle

Caractéristiques de la Friteuse Électrique Haute Pression

• Friteuse haute pression manuelle, optimisée pour un usage professionnel.
• Capacité importante de 24 litres idéale pour frire une variété d’aliments, tels que les légumes, fruits, viandes et poissons.
• Efficacité énergétique : la méthode de friture à haute pression permet d’économiser à la fois l’huile et l’énergie.
• Température maximale atteignant 200 °C pour des résultats de cuisson parfaits.
• Capacité de cuisson de 4 à 5 poulets entiers par cycle.
• Appareil autonome avec un seul bassin inclus.
• Conception robuste et compacte, facile à intégrer dans une cuisine professionnelle.
• Équipé d’une fermeture de sécurité pour une utilisation en toute sûreté.
• Mobilité facilitée grâce à ses 4 roulettes avec frein.

Matériaux et Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.

Raccordement Électrique

• Puissance de 12 kW, idéale pour les environnements à forte demande.
• Pression de fonctionnement à 0,85 bar.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz nécessaire.
• Veuillez noter : L’appareil est livré sans prise/câble.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 460 mm x 960 mm x 1230 mm

Inclus dans la Livraison

• Le panier à friture est inclus avec l’appareil.

Normes de Sécurité

• Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Étiquette CE indiquant conformité aux normes de sécurité.
• Matériaux conformes aux exigences des normes alimentaires européennes.