Fritteuse électrique – 18 litres – 18 kW – Bflex numérique

Remarque :

• L’appareil est livré sans prise/câble.

Avantages de la Fritteuse Électrique Bflex

• Réglage précis de la température : Le contrôle Bflex permet d’ajuster et de surveiller les températures avec une grande précision, essentielle pour la cuisson de divers plats.
• Efficacité énergétique : Grâce à un contrôle rigoureux des processus de cuisson, le système Bflex aide à optimiser la consommation d’énergie, réduisant ainsi les coûts.
• Classe de protection IPX 5 : Le système de commande Bflex, certifié IPX5, dépasse les exigences standard pour l’étanchéité à l’eau.
• Fabrication allemande : Éléments chauffants et électronique de haute qualité.
• Réduction de la consommation d’huile : Économisez jusqu’à 60% d’huile.

Caractéristiques de l’Appareil

• Friteuse électrique professionnelle de haute qualité, idéale pour un usage commercial.
• Compatible avec d’autres équipements de la série Paolo 900.
• Construction au sol avec soubassement fermé.
• Système de commande breveté Bflex avec une superficie lisse.
• Capacité maximale : 18 Litres.
• Équipée d’une grille de protection dans le récipient.
• Interrupteur marche/arrêt et lumières de contrôle.
• Thermostat pour un réglage précis de la température.
• Corps de chauffe rotatif rabattable pour un nettoyage aisé.
• Mode de chauffage direct pour des temps de chauffe réduits.
• Répartition optimale de la chaleur pour des résultats uniformes.
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur pour une stabilité adaptée.
• Conception facile à utiliser.

Qualité de Fabrication

• Corps et éléments en Acier inoxydable AISI 304 de premier choix.
• Finition en scotch brillant satiné.
• Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10.
• Cuve en acier inoxydable moulée d’une seule pièce avec des angles arrondis.
• Éléments chauffants fabriqués en acier Incoloy.

Raccordement Électrique

• Puissance : 18 kW.
• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Dimensions de la Fritteuse

• Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 920 mm.

Contenu de la Livraison

• Friteuse électrique.
• Soubassement fermé.
• Panier à friteuses.
• 1 couvercle(s) inclus.
• Thermostat de sécurité intégré.

Conformité et Normes

• Produit respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme à la directive de sécurité.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
• Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS.
• Certifié IPX5 pour une protection avancée.