Marmite électrique sous pression - 150 litres - 18 kW - Chauffage indirect

Cuisinière à induction - 20 kW - 4 plaques de cuisson

Marmite électrique sous pression - 200 litres - 32 kW - Chauffage indirect

*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Marmite électrique sous pression – 150 litres – 18 kW – Chauffage indirect

Référence produit:

EKB899HI150D

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5365,06 € 6438,07 €

Découvrez notre marmite électrique sous pression de 150 litres, conçue pour un usage professionnel. Dotée d’un chauffage indirect de 18 kW, elle assure une cuisson efficace et respectueuse de l’environnement. Sa double paroi et son couvercle à ressort garantissent une sécurité optimale. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316, elle offre une durabilité exceptionnelle. Facile à utiliser et à nettoyer, cette marmite est équipée d’un thermostat de sécurité, d’un manomètre, et d’un robinet de vidange en laiton chromé. Dimensions extérieures : 800 x 900 x 1008 mm. Respect des normes alimentaires. Parfaite pour les professionnels de la restauration !

Accessoires

3x 1/3 Paniers pour marmite de cuisson avec 150 Litres

SKU:

KB913150

579,08 € 694,90 €

2x 1/2 Paniers pour marmite de cuisson avec 150 Litres

SKU:

KB912150

501,48 € 601,78 €

1/1 Panier pour marmite de cuisson avec 150 Litres

SKU:

KB911150

395,75 € 474,90 €

UGS: EKB899HI150D Catégories: LORENZO - 900 Profondeur, Marmites - LORENZO 900

Description & Données techniques

Description du produit

Caractéristiques principales

Chaudière conçue et fabriquée en Europe, garantissant des normes de qualité élevées.
Composants chauffants et électroniques de fabrication allemande pour une performance optimale.
Idéale pour un usage professionnel, parfaite pour les cuisines de grande envergure.
Compatible avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 900 pour une flexibilité accrue.
Disponible aussi en variante sur pied.
Conception à double paroi pour une isolation thermique efficace.
Couvercle à ressorts facilitant l’accès et l’utilisation.
Fonctionnement en chaudière à pression pour des cuissons rapides et efficaces.
Éléments de fixation à visser avec valve pour un montage simple.
Chauffage indirect avec thermostat de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.
Lumières de contrôle signalant l’état de fonctionnement.
Comprend un robinet et un tuyau de vidange pour un entretien facile.
Conception écoénergétique pour réduire la consommation d’énergie.
Régulateur de puissance et température réglable pour une flexibilité d’utilisation.
Équipée d’un manomètre pour le contrôle de la pression.
Utilisation intuitive et nettoyage aisé.
Capacité de remplissage de 150 litres, idéale pour les grandes productions culinaires.

Qualité des matériaux

Construction en acier inox AISI 304 de qualité supérieure pour durabilité.
Chaudière en acier inoxydable AISI 304 pour une résistance à la corrosion.
Base en acier inoxydable AISI 316 pour protéger contre l’humidité.
Robinet de vidange en laiton chromé pour une finition élégante et résistante.
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur pour un ajustement facile.

Informations de raccordement

Puissance : 18 kW
Consommation moyenne : 5,40 kW sur 24 heures
Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 900 mm x 1.008 mm
Dimensions de la chaudière (L x P) : 600 mm x 540 mm

Contenu de la livraison

Appareil livré sans prise/câble
Inclut un robinet pour eau chaude et froide.

Directives

Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Détient le marquage CE conformément aux directives européennes.
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes pour une utilisation sécurisée.