Mélangeur planétaire – 40 litres – 1,31 kW

Exécution

• Capacité jusqu’à 40 litres, parfaite pour les professionnels de la boulangerie.
• Idéal pour les pâtes lourdes.
• Fonctionnement indépendant pour plus de flexibilité.
• Convient pour la préparation de pâte, crème, œufs, et plus encore.
• Particulièrement recommandé pour les boulangeries et pizzerias.
• Conception robuste et résistante aux rayures, garantissant une durabilité à long terme.
• Capacité maximale de pâte jusqu’à 6 kg.
• Pieds antidérapants pour une utilisation sécurisée.
• Facilité de nettoyage grâce à un design optimisé.

Équipement

• Transmission par courroie pour une puissance optimale.
• Interrupteur de sécurité magnétique pour une protection accrue.
• 3 niveaux de vitesse pour s’adapter à différentes préparations.

Caractéristiques de qualité

• Chaudière amovible en acier inoxydable pour un entretien facilité et une hygiène maximale.

Contenu de la livraison

• Crochet de pétrissage inclus pour une maîtrise totale de la pâte.
• Malaxeur plat pour une préparation homogène.
• Fouet pour des préparations légères.

Raccordement

• Puissance : 1,31 kW
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz
• Puissance du moteur : 1.315 Watt

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 645 mm x 562 mm x 1.011 mm

Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Article marqué CE conformément à la réglementation.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.