MIYABI | 5000 FC-D – Shotoh – Lame : 140 mm

Présentation du Couteau MIYABI 5000 FC-D Shotoh

Couper avec passion

• Fabriqué au Japon, garantissant un savoir-faire exceptionnel.
• La lame FRIODUR® en acier FC61, au tranchant supérieur, bénéficie d’un double trempage à la glace avec le logo MIYABI gravé.
• Conception raffinée avec une âme FC61 enveloppée de 48 couches de damas.
• Affûtée à la main avec un angle tranchant de 9,5° à 12°, la lame est étirée des deux côtés pour un profil japonais traditionnel et un tranchant Honbazuke exceptionnel.
• Poignée élégante en bois de pakka noir avec embout en acier, agrémentée d’anneaux décoratifs rouges pour un look exotique.
• Équilibre parfait entre la lame et le manche, facilitant la coupe aisée de tous types d’aliments.
• Fabriqué à Seki, le célèbre centre de production japonaise de sabres et de couteaux, alliant esthétique et performance.

Caractéristiques

• Longueur de lame : 140 mm
• MIYABI 5000 FC-D : une combinaison parfaite de design élégant, de technologies avancées et de l’héritage de la coutellerie japonaise.
• Le shotoh est idéal pour la découpe de fruits et de légumes.

Directives d’Utilisation

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE présent, conformément aux directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.