MIYABI | 6000 MCT – Gyutou – Lame : 240 mm

Gyutou MIYABI 6000 MCT – Un couteau de cuisine d’exception

Découvrez le gyutou pour les passionnés de cuisine

• Fabriqué au Japon pour une qualité artisanale inégalée
• Lame CRYODUR® : un procédé de trempe innovant garantissant une dureté maximale, même à des températures extrêmes (-196° C)
• Le noyau en acier en poudre MicroCarbide MC63, recouvert de couches d’acier martelées (Tsuciime), offre une durabilité exceptionnelle
• Élaborée des deux côtés, la lame bénéficie d’un affûtage Honbazuke précis, avec un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°
• Poignée en Pakka Wood, au design ergonomique, garantissant confort et équilibre lors de la découpe, avec une esthétique élégante
• Fabriqué à Seki, le berceau des sabres et couteaux japonais, qui allie fonctionnalité et beauté

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 240 mm
• MIYABI 6000 MCT : Une fusion parfaite d’esthétique et de fonctionnalité, alliance d’un design gracieux et d’un acier en poudre très résistant
• Utilisation traditionnelle : idéal pour la préparation de viandes, de légumes et de poissons

Directives de sécurité

• Conforme aux normes de sécurité et d’hygiène en vigueur
• Produit certifié CE selon la réglementation européenne
• Matériaux conformes aux normes alimentaires en Europe