Pétrin à pâte – 15 litres / 10 kg – avec cuve Fixe

Capacité et Performance du Pétrin à Pâte

Veuillez prendre en compte la capacité d’application ! (voir l’image)

Caractéristiques Techniques

• Fonctionnement extrêmement silencieux
• Équipé d’une spirale conique surdimensionnée
• Idéal pour les pâtes avec un taux d’hydratation d’au moins 60%
• Remplissage maximal recommandé : 80% du volume de la cuve
• Haute performance avec une consommation d’énergie réduite, respectueux de l’environnement
• Facile à nettoyer
• Conçu spécifiquement pour la préparation de pâte à pizza

Matériaux de Fabrication

• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
• Comprend une cuve solide en acier inox

Performances Techniques

• Moteur d’entraînement immergé dans un bain d’huile pour une durabilité accrue
• Tendeur de chaîne pour un alignement optimal de l’axe
• Fil spiralé compacté pour une efficacité maximale

Informations Électriques

• Puissance : 370 Watts
• Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 230 mm x 500 mm x 640 mm

Conformité et Normes

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE en respect des directives européennes
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes