Pétrin à pâte – 33 litres / 25 kg – 1 vitesse – cuve amovible et batteur rabattable – fonction minuterie

Attention à la capacité d’application ! (Voir l’image)

Indications

• Assurez-vous que le récipient tourne dans le bon sens pendant le pétrissage. En cas d’inversion, faites vérifier la configuration par un professionnel.
• L’installation doit être réalisée par un spécialiste agréé.
• Des instructions d’installation sont fournies avec l’appareil.

Caractéristiques

• 1 vitesse
• Fonctionnement extrêmement silencieux
• Spirale conique surdimensionnée pour un pétrissage optimal
• Idéal pour des pâtes avec un taux d’hydratation d’au moins 60%
• Remplissage maximal : 80% du volume de la cuve
• Efficacité énergétique et faible consommation, respectueux de l’environnement
• Cuve amovible pour un nettoyage facile
• Agitateur rabattable pour un gain de place
• Minuteur manuel inclus
• Équipé d’un bouton d’arrêt d’urgence
• Conçu spécifiquement pour la pâte à pizza

Qualité

• Aciers inoxydables de haute qualité pour une durabilité accrue
• Cuve amovible en acier inoxydable

Informations techniques

• Moteur d’entraînement avec bain d’huile pour une longévité maximale
• Tendeur de chaîne pour un alignement précis de l’axe
• Fil spiralé compacté pour un meilleur rendement

Raccordement électrique

• Puissance : 1,50 kW
• Connexion électrique : 3N/PE – 400V – 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 840 mm x 460 mm x 730 mm

Directives de sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Accessoires disponibles à la commande !
• Set de roulettes pour faciliter le déplacement.