Pétrin à pâte de boulangerie – 175 litres / 100 kg – 2 vitesses – avec bras allongés

Avantages du Pétrin à Pâte de Boulangerie

• Travail de la pâte en douceur grâce aux deux bras plongeants synchronisés qui simulent le mouvement naturel des bras humains.
• Conception robuste garantissant une grande résistance et une durée de vie prolongée.
• Couvercle à ouverture et fermeture simplifiées pour un usage pratique.
• Système de sécurité intégré : l’appareil s’éteint automatiquement à l’ouverture du couvercle.
• Optimise le pétrissage pour une efficacité remarquable.

Indications d’Utilisation

• Important : Pendant le pétrissage, assurez-vous que le récipient tourne toujours dans le sens de la flèche. En cas de rotation inverse, faites vérifier la configuration par un professionnel.
• Installation : Recommandée à être effectuée par un spécialiste qualifié.
• Instructions d’installation fournies sur l’appareil.

Caractéristiques Techniques

• Fabrication de haute qualité en Europe.
• Capacité de pétrissage : 100 kg, idéale pour les pâtes à pizza et à pain.
• Fonctionnement silencieux avec 2 niveaux de vitesse.
• Équipé d’un interrupteur d’arrêt d’urgence pour une sécurité accrue.

Qualité de Fabrication

• Structure métallique stable et de haute qualité.
• Couvercle transparent en plastique pour une visibilité optimale.
• Chaudière en acier inoxydable pivotante et non amovible.

Raccordement Électrique

• Puissance : 3,10 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions de l’Appareil

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 760 mm x 920 mm x 1.670 mm.

Directives de Sécurité

• Produit conçu dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme à la directive en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.