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Pétrin à pâte de boulangerie – 80 litres / 60 kg – 2 vitesses – avec bras allongés

9232,99 € 11079,59 €

400 volts

  

Avantages du produit

  • Travail de la pâte en douceur – les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains
  • Ne surchauffe pas la pâte
  • Approvisionnement en oxygène optimal
  • Convient aussi bien pour la pâte douce et dure
  • Grande résistance et durée de vie élevée
  • Couvercle facile à ouvrir et à fermer
  • Sécurité : L’appareil s’éteint à l’ouverture du couvercle
  • Permet de travailler de manière extrêmement efficace

Indications

  • Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel
  • L’installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste
  • Vous trouverez les instructions d’installation sur l’appareil

Exécution

  • Produit de haute qualité d’une fabriqué en Europe
  • Capacité de pâte : 60 kg
  • Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain
  • Unité de commande analogue
  • Fonctionnement silencieux
  • 2 niveau(x) de vitesse
  • Avec interrupteur d’arrêt d’urgence

Qualité

  • Construction métallique stable et de haute qualité
  • Couvercle transparent en plastique
  • Chaudière en acier inoxydable pivotante, non amovible.

Raccordement

  • Puissance : 2,20 kW
  • Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 770 mm x 1.450 mm

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Largeur 650 mm
Profondeur  770 mm
Hauteur 1.450 mm

Détails

Type d’appareil Pétrin à pâte
Capacité du bac 80 l
Capacité [b]60 kg[/b]
Capacité en farine 38 kg

Valeurs de raccordement

Puissance 2,20 kW
Tension 400V
Phases 3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  435 kg

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